Салат з кальмарами "морська зірка"

Відео: САЛАТ " МОРСЬКА ЗІРКА " Рецепт приготування салату.

Складові:

кальмари 1 кг
цибуля ріпчаста 2 шт.
огірки свіжі 2 шт.
картопля 3 шт.
яйця 2-3 шт.
окремо 3 білка яйця
салат китайський 1 упаковка
сіль перець
майонез
ікра 100-200 г

Інструкція: Представляємо вам дуже смачний і цікавий рецепт для святкового столу. Варіант нашого оформлення може здатися комусь дуже бундючним, але повірте, справа стоїть цього. Ікра в поєднанні з листям салату і свіжого огірка дає неймовірний смак і легкість. Отже,
зачистити кальмари від плівок і внутрішніх перегородок, промити. У каструлю налити воду, закип`ятити, опустити туди підготовлених кальмарів і варити протягом 5-6 хв (головне не переварити кальмари, щоб вони не стали жорсткими). Потім охолодити їх і порізати дрібною соломкою. Свіжі огірки, відварну картоплю, салат, яйце і цибулю ріпчасту порізати соломкою, все з`єднати, посолити, заправити майонезом і викласти в салатницю. Поверх салату викласти шар натертих білків і вже зверху розподілити ікру у вигляді морської зірки. Смачного!