Ідеальні сирники
Відео: Ідеальні сирники за 4 кроку [Рецепти Bon Appetit]
Сирники - це традиційне ласощі, яке роблять з сиру. Деякі вважають, що борошно в це блюдо не треба додавати, але все ж більш звичне блюдо з яйцями, борошном і різними наповнювачами.
Ідеальні сирники рецепт
Більшість людей зажарюють сирники на маслі, хоча є рецепти, які пропонують запікати сирники в духовці. У сирники можете додати для різноманітності родзинки, курагу, а також шматочки яблука, терту моркву. Перед додаванням овочі або фрукти рекомендується трохи присипати борошном, а потім класти в сирну масу.
Складові:
Відео: Ідеальні сирники | Сирники з рисовим борошном
- Сир (5%) - 600 г
- яйце невелике - 1 шт
- сіль - щіпка, вона підсилить солодкість
- цукор - 100-150 г
- борошно - 2 ст.л.
Готуємо ідеальні сирники
Перш за все, підготуйте інгредієнти: сир, борошно, а також сіль, цукор, яйце.
Змішайте необхідні інгредієнти.
Далі протріть сир (хоча це не обов`язково). Потім намочіть руки і скачайте кульки.
У вас вийти близько 10-15 кульок.
Дивіться також: сирники
Відео: VLOG ПП: 2 День | Ідеальні сирники, Новий паспорт |
Тепер обваляйте їх у борошні, а зайву струсіть.
Зробіть середній вогонь, розігрійте сковороду і покладіть туди сирники.
Коли вони придбають рум`яний колір з одного боку - переверніть і накрийте кришкою. Залиште сирники доходити до цього кольору на повільному вогні.
Під кришкою вони повинні трохи напухнуть.
Дивіться також: Рецепт сирників в духовці
Коли сирники приготуються, перекладіть їх на тарілку, але попередньо покладіть туди паперовий рушник, щоб вони не були занадто олійними.
