Смачна сирна запіканка

• Якщо ви не знаєте, що приготувати в мультиварці, але хочете нагодувати свою сім`ю корисним стравою, тоді сирна запіканка з родзинками саме для вас! Ця запіканка незвичайна тим, що замість борошна в неї додають манну крупу, що робить її надзвичайно ніжною і повітряної.

  Отже, ось все що нам потрібно для приготування такої запіканки:

• Сир - 650 г
• Манна крупа - 0,5 склянки
• Яйця - 3 шт.
• Цукор - 150г
• Ізюм - 150г
• Ванілін - 0,5 ч. Ложки
• Розпушувач - 1 год. ложка
• Соняшникова олія - 3 ст. ложки.

Перед тим як приготувати в мультиварці сирну запіканку, відкриємо кілька секретів: щоб родзинки рівномірно розподілився по всій запіканці, його потрібно посипати борошном перед додаванням в тісто. Також родзинки потрібно гарненько розпарити за допомогою додавання окропу, а потім викласти на папір, щоб він трохи просушити. І ще: так як сир має зернисту структуру, його потрібно перетерти через дрібне сито, а вже потім додати до яєць.

Переходимо до процесу приготування:

Відео: Смачна сирна запіканка "смакота" в мультиварці Scarlett SL-1 529 без борошна і манки

1.Чтоби приготувати в мультиварці сирну запіканку з родзинками і манкою, спочатку збиваємо яйця з цукром віночком або міксером, збивати по можливості потрібно хвилин п`ять, не менше.

2.Запеканка в процесі приготування може вийти яскраво жовтою, що робить її ще більш апетитною, для цього потрібно використовувати домашні яйця, так як вони мають дуже яскравий жовток.

Відео: Запіканка. Запіканка з абрикосами. Сама вкусная.Творожная запіканка. Casserole with apricots.

3.Следить кроком буде додавання сиру, все перемішуємо і збиваємо блендером. 

4. Додаємо манку і розпушувач, знову перемішуємо. Якщо запіканка з домашнього сиру, то манки рекомендується брати менше, ніж зазначено в рецепті. Також можна додати дрібку ваніліну.

5.Добавім родзинки і ще раз добре все перемішуємо.

Далі, щоб приготувати в мультиварці не забуваємо налити в чашу соняшникову олію і змастити ним все стінки і тільки потім викласти готове тісто. Після цього закрийте кришку мультиварки і встановіть режим «Випічка» на одну годину і як би вас не мучило цікавість відкрити і перевірити, як там ваша запіканка, не потрібно цього робити до кінця приготування, інакше запіканка ризикує перетворитися в плоский корж.

Через годину відкриваємо і дуже обережно виймаємо з мультиварки. 

Традиційно запіканку подають зі сметаною, а також на ваш вибір можна додати: мед, варення, джем, фрукти.

Відео: Смачна Запіканка з сиру в мультиварці відео-рецепт

Тепер ви знаєте, що приготувати в мультиварці сирну запіканку не складе великих труднощів. Такий чудовий десерт надзвичайно приємний на смак і дуже корисний. Смачного!