Сирна запіканка з сухофруктами

• Сирна запіканка рецепт з фото

  Всього за одну годину 40 хвилин ви можете приготувати смачну і поживну сирну запіканку на полуденок або вечерю для вашої родини. Отож, не будемо втрачати час і приступимо до самого приготування. Фото і опис Вам на допомогу.

  Складові:

• 1 кг сиру
• 3-4 яйця
• 1 ст. цукру
• 1 ст. манки
• 100 мл молока
• ваніль
• 1 ч.л.разрихлітеля
• 70-80 г сухофруктів (родзинки, курага, чорнослив, фініки)
• 4-5 крапель ромової есенції (на ваш розсуд)
• сметана, щоб обмазати верх

Рецепт сирної запіканки

В першу чергу включаємо духовку, щоб розігріти її до 180С. Зроблено? Відмінно, йдемо далі.

Далі - готуємо основу запіканки.

Приготування основи по кроках:

Відео: РЕЦЕПТ: сирна запіканка (з сухофруктами, банановим кремом і полуницею)

• 1. перемішати сир так, що б не було грудочок;
• 2. додати в сир ваніль, і перетираючи, долити по одному яйцю;
• 3. додати в основу цукор. Якщо ви любите послаще - додайте більше цукру;
• 4. додати трохи рому (якщо ви не плануєте пригощати вашої запіканкою дітей);
• 5. додати манку, перемішати і долити молоко;
• 6. додаємо розпушувач, сухофрукти і перемішуємо.

Наша основа для сирної запіканки готова. Тепер її потрібно залишити приблизно на пів години, що б манка ввібрала в себе всю зайву рідину. 

Відео: Солодка Сирна Запіканка

Дивіться також: Рецепт курячої запіканки

Деко змащуємо маслом, посипаємо панірувальними сухарями, що б наша запіканка добре відставала від дека і викладаємо отриману масу. Верх маси можна намазати сметаною. Так у запіканки буде красива золотава скоринка.

Дивіться також: Сирна запіканка без борошна

У розігріту до 180С духовку ставимо нашу суміш і залишаємо її на 40-50 хвилин.

Все, сирна запіканка готова. Приємного Вам апетиту і будьте щасливі.