Запіканка манна з сиром
Відео: Сирно - Манна Запіканка "Як в садку"
300 г сиру, півсклянки манної крупи, півсклянки молока, 3 г дріжджів, 2 ст. ложки цукру, 1 яйце, склянки сметани, сіль.
Спосіб приготування:
Манну крупу змішати з молоком і залишити на кілька годин для набухання. Потім додати дріжджі, розтерті з 0,5 ложки цукру, і поставити в тепле місце. Піднялася масу укласти тонким шаром на змащене маслом деко, згладити поверхню і запікати в духовці. Коли запіканка підрум`яниться, зверху на неї покласти добре розтертий з яйцем і цукром сир. Поверхня згладити, скропити олією і запікати 20-30 хвилин.
Перед подачею запіканку нарізати квадратними шматочками і подати до неї сметану.
Поділитися в соц мережах:
