Приголомшливі рецепти салатів

Відео: Нові рецепти салатів і закусок з фото на святковий стіл

Салати за своїм складом є прекрасною дієтичної їжею, а так само служать прекрасним джерелом всіляких вітамінів, протеїнів, вуглеводів, мінералів і багатьох інших корисних для організму речовин. Салати в більшості випадків відносяться до легких страв, ніж просто до закусок. У приготуванні салатів найчастіше використовують різні овочі (листові овочі), іноді фрукти. Заправка салатів так само вражає своїм різноманіттям і достатком, кожен салат може мати неповторний смак і вигляд. Іноді рецепти салатів включають в себе м`ясо, рибні вироби або горіхи, що надає страві високу калорійність і вміст білка. В основному салати - це здорова їжа зі зниженим вмістом калорій і насичена вишуканим різноманітністю смаку.

Найпоширеніший і популярний зелений салат складається з різноманітності овочів, таких як цибуля, шпинат або салат. І це не все: зелені салати можуть бути з помідорами, огірками, перцем, грибами, цибулею пореєм, весняним цибулею або червоною цибулею, морквою і редискою. Велика кількість людей в світі вважають за краще експериментувати зі своєю щоденною дієтою і намагаються урізноманітнити комбінації одного і того ж страви для додання йому все нового смаку і аромату. З цієї причини зелені салати присмачують пастою, оливками, запеченою картоплею, сухариками, бобами, рисом, сиром або рибою. Тому кулінарні рецепти салатів - це не тільки будь-яка суміш листових овочів, але і більш ретельна сервіровка і композиція потрібних інгредієнтів.

Серед популярних кулінарних рецептів ви знайдете безліч приголомшливих рецептів салатів з курки і рибних виробів з божественним смаком і неповторним ароматом. Давайте розглянемо декілька прикладів рецептів салатів легких у приготуванні і досить смачних. Мигдаль і локшина в салатах надає страві карколомний смак і прекрасну композицію. Що нам буде потрібно для приготування незвичайного салату з курки.

Китайський курячий салат
Складові:
шинкована капуста
1 пачка курячої локшини
склянки нарізаного зеленого лука
Трохи нарізаного мигдалю для додання хрускоту
4 філе курячих грудок без шкіри
Для заправки:
склянки цукру
склянки оливкової олії
склянки винного оцту або таку ж кількість рисового оцту
2 столові ложки соєвого соусу
Приправа до смаку

Спосіб приготування:
Для того щоб приготувати китайський курячий салат, вам буде потрібно запекти і порізати на кубики 4 курячих грудки. Після цього ви повинні змішати всі інгредієнти разом. Коли всі інгредієнти ретельно перемішані, викладіть заправку на салат негайно перед подачею на стіл.

Під час літнього періоду використання звичайної дієти менш популярно, але салати з хорошою заправкою і різноманітністю складу можуть виконувати роль закуски. Рецепти річного салату включають в себе свіжі овочі і іноді фрукти. Розглянемо приклад простого в приготуванні, але надзвичайно смачного рецепта річного салату.

Річний італійський хлібний салат
Складові:
1 середній зубок часнику
1 буханець хліба переважно італійського
1 стакан дрібно нарізаних помідорів
1 стакан очищених і дрібно порізаних огірків
1 стакан нарізаної червоної цибулі
1 зубок видавленого часнику
2 склянки нарізаного свіжого базиліку
1/8 склянки порізаного свіжого чебрецю
2 столові ложки ароматного оцту

Якщо хліб занадто свіжий і м`який, підсушіть його в тостері.

Спосіб приготування:
Для початку натріть 1 зубчик часнику в дерев`яну миску для салату. Після цього наріжте хліб на кубики маленького розміру. Змішайте порізаний хліб, помідори, огірки, червона цибуля, часник, базилік і чебрецю в підготовленої салатної мисці. В самому кінці додайте оливкову олію і оцет для легкого покриття. Ваш річний італійський салат з хліба готовий. Смачного!