Я - жахлива ласун
На компроміс йти часом нелегко. Особливо, якщо це компроміс між красою і смаком. Як з`їсти що-небудь солоденьке і не погладшати? Своїми рецептами дієтичних десертів діляться відвідувачки нашого сайту.
Відео: Глюк # 39; оZа в програмі "Козирне життя" ICTV (Україна)
Яблука хороші тим, що коли їх запікати, вони стають солодший. Їх можна сміливо їсти без остраху поправитися. Ось я і придумала собі яблучний десерт.
Беру 2-3 великих яблука, зрізаю верх. Спеціальним ножем з кожного видаляю серцевину, але не до кінця - щоб денце залишилося цілим. У знежирений сир додаю один жовток, пару попередньо подрібнених ягід кураги або чорносливу. Ретельно перемішую. А потім заповнюю цієї смачної сумішшю яблука. Прикриваю зрізаною верхівкою як кришечкою і хвилин на 8-10 - в духовку. Смак дивовижний, швидко, а головне - не повнить.
Рита Черняєва
Моя дочка обожнює полуницю і все солодке. Але я вважаю, що не можна напихати дітей солодощами, щоб не порушувати обмін речовин. Тому я готую їй особливий пудинг. Його моя маленька ні за що не проміняє навіть на найсмачніші магазинні делікатеси. До того ж в ньому, як мені сказали, всього 120 ккал. Тому я і сама частенько балую себе цим домашнім ласощами.
А рецепт такий. Я беру 150 мл молока, 2 чайні ложки цукру, трохи ваніліну, 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю і 250 грамів полуниці або червоної смородини. Кип`ячу молоко з цукром і ваніліном, в ньому заварюю розмішати в холодному молоці крохмаль. Варю до загустіння, помішуючи. Коли все охолоне, кладу протерту полуницю або смородину, трохи присипають цукром і заливаю легким йогуртом.
Катерина З.
Відео: Я - жива лялька: Моя Жахлива Історія
Я - жахлива ласун, але, на жаль, чим старше, тим більше тістечка і цукерки відображаються на фігурі. А дуже хочеться бути стрункою і красивою. В одному журналі я вичитала рецепт дієтичного десерту. Один раз спробувала, сподобалося. Тепер, коли хочеться солоденького, завжди готую його.
У 200 г знежиреного сиру вилити стаканчик ванільного маложирного йогурту. Перемішати, додати одну чайну ложку меду або два драже цукрозамінника, кілька крапель лимонного соку, пару волоських горіхів і шматок яблука. Всі інгредієнти - на півхвилинки в блендер. Все - десерт готовий. Виходить дуже смачно і корисно. А головне, в жир нічого не відкладається.
Валентина Григорівна
Я дуже люблю запрошувати гостей, але всі мої подружки сидять на дієті, фігуру бережуть. Після того, як у мене в десятий раз залишалися недоторканими торт і морозиво, я вирішила перейти на малокалорійні солодощі. Тепер я частенько балую своїх дівчат ось таким дієтичним конфитюром.
Потрібно взяти по 250 г персиків, дині, фейхоа і стільки ж цукру, 4 столові ложки желатину, щіпку кориці і квіточку гвоздики.
Диню і фейхоа порізати. Персики звільнити від шкірки, теж нарізати. Приготувати желатин, додавши туди корицю і змолоту гвоздику. Желатином залити фрукти, посипані цукром. Охолоджувати 3-4 години.
В принципі можна використовувати будь-які фрукти, окрім свіжих ананаса і ківі - їх кислота роз`їсть желатин.
Олена
