Дієта за віком
Дієта за віком
Як підібрати дієту відповідно до свого віку? І чим відрізняється здорове харчування юної дівчини від меню зрілої дами? Консультує кандидат медичних наук, лікар-дієтолог сайту dietolog-sharipova.ru Венера Равилевна Шаріпова.
Відео: дієта за віком Палітра харчування
- У кожному віці є особливості харчування. Щоб залишатися у формі, потрібно дотримуватися кількох правил. Про них і поговоримо.
Вік: до 30 років
У цьому віці обмін речовин протікає досить інтенсивно. Організм легко справляється із зайвою вагою, набраними в результаті неправильного харчування або малорухливого способу життя. Навіть із задоволенням з`їдені пиріжки, чіпси, картопля-фрі і гамбургери не відкладаються на талії. Схуднути виходить відносно легко.
Однак рано чи пізно таке харчування у фастфудах і відповідно з`їдені калорії перетворяться в жирову тканину і вдарять по здоров`ю. Не виключені проблеми з судинами і кишечником. Не кажучи вже про те, що так ви втрачаєте унікальну можливість за допомогою харчування продовжити свою молодість і надовго зберегти витончені форми.
Щоб знизити витрати бурхливого періоду життя, необхідно почати контролювати збалансованість свого харчування. Перш за все потрібно відмовитися від фастфуду та інших «смачних» перекусів. Пора почати вибудовувати здорове меню. Стежити, щоб в раціоні було правильне співвідношення вуглеводів, жирів і білків. Не забувати про вітаміни і мікроелементи. Особливу увагу варто приділити вітамінам А, Е і групи В - вони стануть в нагоді для підтримки молодості шкіри і гарного травлення.
Необхідний збалансований раціон харчування з урахуванням віку, росту, ваги, супутніх захворювань, змін ваги в період вагітності та годування груддю.
Зразкове меню
сніданок
У своєму ранковому меню обов`язково врахуйте кисломолочні продукти від 2,5% жирності - для кращого засвоєння кальцію.
обід
Включіть у свій раціон продукти, що містять велику кількість білка. Це можуть бути пісні варіанти м`яса, індичка, нежирні сорти риби. Як гарнір використовуйте овочі. Так у вас вийде «кошик» корисних речовин, необхідних для красивої і здорової шкіри, а головне - стрункої фігури.
вечеря
Віддавайте перевагу легкому вечері у вигляді фруктів або овочів.
Вік: до 40 років
Зморшки і в`ялість шкіри - не найкращі подарунки для жінки в цьому віці. Тому важливо зробити упор на anti-age меню. Найнеобхіднішими речовинами для краси шкіри і фігури є кальцій і вітаміни групи В, а для підтримки бадьорості та стійкості до стресів - цинк, магній і вітамін С.
Крім того, навіть дуже стрункі жінки до 40 років легко «нагулюють» в середньому до півтора кілограмів жиру. Основна причина - уповільнення активності обміну речовин. Це означає, що стає все важче зберігати свою вагу на одній позначці.
Також в цьому віці причиною «поплив» фігури можуть бути малорухливий спосіб життя, дисфункція яєчників, хвороби щитовидної залози, лімфостаз, неправильне харчування.
Зразкове меню
сніданок Знову-таки з ранку потрібні будуть кисломолочні продукти від 2,5% жирності - для кращого засвоєння кальцію. Втім, тепер їх кількість повинна бути трохи більше, ніж в тридцятирічному віці.
Обов`язково раз на тиждень включайте в свій раціон банан. Їм навіть варто замінити сніданок, оскільки це один з найкращих продуктів, які допомагають синтезу колагену 3-го типу, що відповідає за хороший стан шкіри, а значить, і за молодість вашого обличчя.
Відео: АБСОЛЮТНО СЕКРЕТНО! дієта імбир
обід
Щоб весь день залишатися бадьорою, підзарядитися. До полудня кращими «енергетиками» стануть овочі з індичкою, нежирної рибою або пісним видом м`яса.
Оскільки з віком потреба нашого організму в білкових продуктах збільшується, то і обсяг обіду буде ідентичний тому, що ми їли в тридцять років, не дивлячись на зниження фізичної активності.
вечеря
Віддайте перевагу легкому вечері. Бажано, щоб це були фрукти або овочі, термічно оброблені. Вони не завдадуть серйозної шкоди вашій талії.
Не забувайте про крупи. Скажімо, поєднуйте гречку з овочами.
Ще як варіант раз в тиждень можете дозволити собі 1-2 яйця плюс овочі. Такий тандем особливо припаде до смаку вашій шкірі. Так як апопротеїн, який є в білкової частини яєць, краще засвоюється в вечірній час, а він, у свою чергу, відповідає за еластичність шкіри.
Вік: до 50 років
Саме в цьому віці жінки найчастіше втрачають колишню легкість і страждають від зайвої ваги. Причиною цього є гормональні зміни, які призводять до збільшення жирових клітин, плюс до цього жіночий організм починає накопичувати воду. Зайві сантиметри легко «наростають» в проблемних зонах: на стегнах, сідницях, талії, нижньої частини обличчя і передпліччя.
Відео: дієта на 3 дні. схуднути за тиждень 10 кг. гречана
Одночасно відбуваються зміни в обмінних процесах організму. Кальцій інтенсивно виводиться, що призводить до ослаблення кісткової тканини і згодом до таких захворювань, як остеопороз. Тому в цьому віці не варто експериментувати і пробувати голодні і низькокалорійні дієти, збіднені корисними мікро- і макроелементами. Вони лише загострять проблему зайвої ваги і завдадуть шкоди здоров`ю.
У цьому віці необхідно грамотно вибудовувати своє меню. Перш за все доведеться обмежити вживання їжі, багатої холестерином, оскільки вона підвищує ризик утворення атеросклеротичних бляшок на стінках кровоносних судин. Продукти з білої муки вищого сорту теж потрібно прибрати з раціону. Вони сприяють набору зайвої ваги.
У цей період бажано харчуватися дрібно. Неодмінно включіть в своє меню продукти з фитоестрогенами - їх багато в сої і пророщених зернах. А ось від макаронів доведеться відмовитися - організму після 40 років вкрай важко перетравлювати прості вуглеводи. Те саме можна сказати і до картоплі - крохмаль відкладається в венах, розвиваючи варикоз. Тваринні жири варто замінити на рослинні. Так ви збережете і утримуйте нормальний рівень холестерину у крові.
Плюс в цьому віці обов`язкове потрібна фізичне навантаження. Це можуть бути танці, плавання в басейні, заняття йогою або пілатесом.
Зразкове меню
сніданок
Необхідні кисломолочні продукти від 2,5% жирності.
Раз в тиждень з ранку їжте один банан. І обов`язково одним з варіантів сніданку повинні бути овочеві салати, заправлені рапсовим маслом - природним джерелом естрогену.
обід Щоб якомога довше зберегти своє здоров`я і струнку фігуру, налягайте на продукти, що містять велику кількість білка. Сміливо можете дозволити собі порцію пісного м`яса, індички або нежирних сортів риби в поєднанні з овочами.
Один-два рази на тиждень можна побалувати себе жирними сортами риби. Так ви забезпечите собі регулярне надходження Омега-3 кислот і фосфору. Природно, як і будь-який білковий продукт, комбінувати жирні сорти риби краще з овочами.
вечеря
Повинен бути легка вечеря. Трапезу краще закінчувати за 2-3 години до сну, так як білки перетравлюються протягом цього часу. Якщо лягти спати відразу після прийому їжі, можна заробити рефлюкс - закид шлункової кислоти в стравохід.
Вік: старше 50 років
Дамам за 50 не варто худнути, не порадившись з дієтологом і ендокринологом. Оскільки в цьому віці самостійно підібрані дієти будуть небезпечні. Перш ніж скласти безпрограшна струнке меню, необхідно вивчити організм і врахувати всі зміни, що відбуваються в ньому. А зробити це може тільки грамотний фахівець.
У цьому віці починає зменшуватися кісткова маса, слабшають суглоби, розвиваються артрити і артрози. Тому ваше меню має бути насичене корисними вітамінами і мінералами для зміцнення кісток і підтримки нормальної роботи серця.
У той же час не варто забувати і про фізичні навантаження. Спорт навіть в цьому віці буде налаштовувати фігуру на «стрункий» лад.
В даному випадку зразкове меню скласти може лікар-дієтолог після особистої консультації. Так як після 50 років необхідно враховувати активність супутніх захворювань.
