Кефір для фігури
Кефір для фігури
«Хочу спробувати схуднути на тижневої дієти дієті. Але вона дуже сувора, кілька днів рекомендується взагалі не їсти овочів і фруктів. Чи не зашкодить вона здоров`ю? »Ангеліна Душкова, 24 роки, м Москва
Відео: Правильне харчування: Вівсяне печиво без шкоди для фігури
На запитання читачки відповідає приватно практикуючий дієтолог з Волгограда Ольга Ігорівна Симонович.
безпечні дієти
Існує кілька видів дієт кефірів. Серед них є такі, які мають на увазі відмову від будь-якої їжі, крім кефіру. Популярна і тижнева дієта, де протягом трьох з семи днів кефір рекомендується поєднувати тільки з м`ясом або рибою. Звичайно, таке харчування далеко від збалансованого раціону. Воно може призвести до різних розладів травлення і порушення загального самопочуття.
Відео: ДІЄТИЧНИЙ ХЛІБ! Без дріжджів, на кефірі!
Тому вам краще застосовувати такі дієти, де рекомендується замінювати кефіром вечерю. Добре діють і системи харчування, в яких кефір дозволяється поєднувати з різними овочами та солодкими фруктами. Популярними є і досить нешкідливі «кефірів» розвантажувальні дні. Відповідний вам варіант краще вибрати самостійно, з урахуванням ваших смакових пристрастей.
Кефірних схуднення буде особливо ефективним, якщо ви значно обмежите вживання цукру і солі і будете дотримуватися правильного питного режиму. Врахуйте, що кефір - швидше їжа, ніж пиття. Тому в цій дієті обов`язково рекомендується додатково пити воду. Вона може бути як звичайною, так і мінеральної. А ось чай і каву в період схуднення бажано вживати рідше.
Відео: Секрет приготування пиріжків, які не зіпсують фігуру! - Все буде добре. Випуск 714 від 01.12.15
При цьому зовсім не обов`язково обмежуватися одним тижнем. тривалі дієти, в яких вживання нежирного кефіру поєднується зі збалансованим низькокалорійним раціоном, ідеально підходять для зниження ваги. Крім того, кефірів дієти будуть корисні при різних захворюваннях: атеросклерозі, цукровому діабеті, гіпертонії, подагрі, захворюваннях печінки і жовчних шляхів.
еліксир здоров`я
Кефір має унікальну здатність позитивно впливати на мікрофлору нашого кишечника. Причому він не тільки є джерелом живих бактерій, але і прекрасно стимулює розмноження наших корисних мікроорганізмів. І за цим показником він помітно перевершує інші кисломолочні продукти.
Кефірів грибки - це симбіоз цілої низки корисних мікроорганізмів. Вони активно ведуть боротьбу з шкідливими бактеріями, знищуючи збудників цілого ряду кишкових інфекцій і стимулюючи наш імунітет. Тому кефір відмінно допомагає при дисбактеріозі, викликаному тривалим прийомом антибіотиків.
Основні поживні речовини кефіру легко засвоюються. У ньому багато вітамінів групи В і незамінних амінокислот. А тонізуючу і вгамовує спрагу дію надає молочна кислота.
Деяких лякає той факт, що в кефірі є алкоголь. Але його концентрація дуже низька - не більше 1-1,5%. Тому кефір можна пити без обмежень навіть дітям і вагітним жінкам. Треба лише враховувати, що великі обсяги свіжого кефіру можуть надати невелику послаблюючу дію.
Правильний вибір
Щоб кисломолочні продукти приносили тільки користь, вони повинні проводитися за спеціальною технологією і зберігатися в холодному місці. Якість готового кефіру залежить від використаного для його приготування молока, смак - від кислотності і умов зберігання, а користь для здоров`я - від складу і кількості живих бактерій.
При покупці важливо звертати увагу на термін придатності і консистенцію кефіру. Продукт повинен бути однорідним. Якщо в кефірі з`явилися грудочки і пластівці, то його неправильно зберігали або термін придатності вже минув.
Відео: Млинці на кефірі дієтичні
Для тих, що худнуть відмінно підходить кефір одновідсотковою жирності. Він невисокою калорійності, добре стимулює розвиток власної мікрофлори в кишечнику, допомагає уникнути звичайних при схудненні проблем зі стільцем і зміцнює імунітет.
