Манія правильних продуктів

Прагнення до здорового харчування іноді переростає в нав`язливу ідею. Надмірна заклопотаність якістю продуктів отримала назву нервова орторексія. Хто до неї схильний? Як позбутися від постійних думок про правильне харчування? Консультує приватно практикуючий психолог з проблем харчування москвичка Ірина Анатоліївна Лопатухіна (lopatuhina.ru).

Дивимося всередину себе

Бажання купувати продукти тільки кращої якості багато в чому пояснюється об`єктивними економічними умовами. Років двадцять тому в Росії про нервової орторексії не могло бути й мови. У країні був дефіцит продуктів харчування, і вибирати було попросту нема з чого. Зараз в супермаркетах величезний асортимент найрізноманітнішої їжі - зрозуміло, ми прагнемо придбати тільки те, що принесе нам користь.

До того ж зараз багато жінок роблять успішну кар`єру, добре заробляють. У такій ситуації у них виникає природне бажання якомога довше зберегти здоров`я. І вони, слідуючи широко поширеній нині твердженням «Людина є те, що він їсть», уважно ставляться до якості продуктів. У цьому немає нічого дивного або, тим більше, ненормального.

Проблема виникає в тому випадку, якщо людина зациклюється на здоровому способі життя. Наприклад, виключає зі свого раціону всі продукти, на упаковці яких є інформація про барвники. Або купує тільки органічну їжу. Або постійно, без перепочинку підраховує калорії. Це і називається нервової орторексія. Вона більше властива жінкам, але чоловіки відстають від них не набагато.

Відео: Йдемо за ПРАВИЛЬНОЇ їжею !!! Михайло Пригунов

Орторексія - це не хвороба, що не розлад. Швидше, психологічне неблагополуччя. Але звідки воно? Це можуть бути недозволені протиріччя, комплекси, страхи. Як з ними боротися?

перестаємо вважати

У психології є напрямок - гештальт-терапія. Багато фахівців в цій області дотримуються думки, що ставлення людини до їжі відображає його життєві реалії, відносини з людьми і з самим собою.

Наприклад, жінка працює на відповідальній посаді: контролює постачання товарів, має справу з грошима, організовує виставки. Всі ці справи вимагають зібраності, точності дій. Цей акуратний підхід жінка переносить на своє харчування: ретельно підходить до вибору продуктів, обов`язково читає етикетку, готує яйце некруто рівно три хвилини, як годиться.

І все це добре - за умови, що така акуратність закладена в характері від природи. А ось якщо спочатку ви людина незібраний і бухгалтером стали, тому що в школі легко давалася математика, можуть виникнути проблеми. Справа в тому, що постійна необхідність тримати все під контролем вимагає від вас серйозного психологічного напруження.

Відео: ЩО Я ЕМ? КУПІВЛЯ ПРОДУКТІВ НА ТИЖДЕНЬ

Що робити в цьому випадку? Постарайтеся розділяти роботу і свій особистий час. Так, в офісі ви повинні бути постійно сконцентровані. Але вдома можна розслабитися і перестати вважати - і калорії, і кількість жиру, і число молочнокислих бактерій.

Їдемо у відпустку в поодинці

Найчастіше все буває навпаки: ставлення до їжі виявляється прямо протилежним життєвим обставинам.

Найпоширеніший приклад такий. Більшість сучасних жінок, близько 80%, на роботі змушені постійно спілкуватися з великою кількістю людей: клієнтами, колегами, покупцями, учнями, пацієнтами. Обмежити спілкування вони не можуть. Не можуть, наприклад, вступати в контакт тільки з тими, хто їм приємний - це поза їх повноважень. Зате вибір продуктів харчування повністю в їх владі.

Тому тут вони намагаються бути якомога більш розбірливими, відсікають все «непотрібне». Це можна розглядати як спробу захиститися від агресії світу, підтвердити приватне право робити вибір. Результатом часто теж стає нервова орторексія.

Щоб її уникнути, постарайтеся хоча б час від часу зменшувати кількість спілкування. Відмовляйтеся від запрошень на вечірку, якщо присутні там люди вам нецікаві або малознайомі. Ходіть по магазинах одна або з найкращою подругою. Поїдьте у відпустку в поодинці або з чоловіком, а не в галасливій компанії не дуже-то близьких приятелів і приятельок.

Така «відлюдницьке» тактика набагато швидше поверне вам душевний комфорт, ніж скрупульозні пошуки екологічно чистої капусти в супермаркеті.

збираємо марки

Манія правильних продуктів далеко не завжди пов`язана з труднощами на роботі. Їй дуже схильні до домогосподарки, жінки, все своє життя присвятили сім`ї. Особливо, якщо в школі або інституті вони добре вчилися, «подавали надії».

Навіть якщо в шлюбі вони повністю щасливі, в глибині душі вони все одно відчувають деяку недореалізованность, підспудно шкодують про втрачені можливості. Проходження канонам правильного харчування стає для них тією справою, в якому вони можуть бути успішні. У цій сфері вони найбільш корисні іншим: чоловікові потрібен смачний обід, дітям - продукти з кальцієм і йодом для нормального розвитку. І так як інших інтересів у жінки немає, вона з головою поринає в приготування здорової їжі.

У такій ситуації можна порадити одне: не забувайте, що все добре в міру. Постійно думаючи про якість їжі, ви ризикуєте з турботливою дружини і мами перетворитися в квочку. Сім`я в житті жінки становить головний, але зовсім не єдиний інтерес.

Якщо є така можливість, влаштуйтеся на роботу з гнучким або вільним графіком. Якщо немає ні можливості, ні бажання, постарайтеся урізноманітнити своє життя по-іншому. Частіше витягуйте чоловіка в гості, в кіно, в театр. Нехай ваше дозвілля становлять не тільки походи в магазин за корисними продуктами.

Працюємо над самооцінкою

Цікаво, що найбільше до нервової орторексії схильні люди з низькою самооцінкою. Вони прагнуть слідувати по життю в загальному потоці, активно переймають думки і оцінки інших. Занадто некритично ставляться до авторитетів. А авторитетом для них може стати подруга, яка безапеляційно заявляє, що є вершкове масло шкідливо. Вона більшого домоглася в житті, ефектніше виглядає і вже звичайно більше знає. А значить, її рекомендаціям краще слідувати, а не те потрапиш в халепу.

Сліпа довіра до думки батьків, друзів, телебачення часто і доводить невпевненого в собі людини до нав`язливого бажання харчуватися тільки сирими овочами. У той час як він вільний сказати: «А я думаю по-іншому».

Зробити це непросто, але необхідно. Хоча б тому, що прихильність до здорового способу життя на догоду іншим - крок до неврозу. Стати більш впевненою в собі, навчитися відстоювати свою думку допомагають спеціальні психологічні тренінги.

Над самооцінкою слід попрацювати і в іншому випадку - якщо ви опиняєтеся на місці тієї самої подруги, яка все знає і роздає поради з правильного харчування. Люди, схильні до нервової орторексії, рідко тримають свою думку при собі. Вони його активно поширюють - саме для того, щоб здатися розумнішими за інших.

У ретельному, строгому підході до якості харчових продуктів завжди є частка ексклюзивності. Подивіться, я їм тільки органічні овочі, я особлива, я краще за всіх. Щоб стати оригінальним і цікавим, потрібно наполегливо працювати над собою. А це набагато складніше. Але може, все-таки варто спробувати?