Гречана депресія

гречана депресія

Чи може неправильне харчування спровокувати депресію? Як пов`язані поганий настрій і наш раціон? Вчені всього світу зараз активно намагаються знайти відповідь на ці питання.

Результати найсвіжіших зарубіжних досліджень на цю тему коментує московський психотерапевт, фахівець із проблем харчової поведінки Ірина Анатоліївна Лопатухіна.

У Великобританії

Психіатри і дієтологи висунули нову теорію, гасло якої: «Людина відчуває те, що він їсть». Вчені стверджують, що між нашим раціоном і емоційним станом є найтісніший зв`язок. При цьому існують продукти, які лікарі називають «комфортними». Вони допомагають не тільки запобігти депресії, але і впоратися з нею.

Зокрема, до таких «лікувальним» блюд відносяться страви з риби і морепродуктів. Дослідження показали: люди, які щодня їдять їх, на 88&# 037- рідше страждають від перепадів настрою і дратівливості, ніж ті, хто не любить рибу. Також у них рідше бувають напади паніки.

Коментар фахівця:

- Цікаву думку з приводу зв`язку їжі і настрою у британських колег. Те, що ми їмо, звичайно, відбивається на нашому настрої. Зазвичай після смачного обіду ми добрі і доброзичливі. Але використовувати їжу для профілактики депресії потрібно з розумом. Якщо раціон незбалансований, бідний чи, навпаки, перенасичений, шанси впасти в нудьгу збільшуються. Особливо восени, коли не вистачає сонячного світла.

Є рибу дійсно важ-но. Вона містить жирні кислоти, які благотворно впливають на роботу мозку. Завдяки цьому ми стаємо більш спокійними, врівноваженими, ясно мислимо. У профілактиці депресії це половина успіху.

Але все-таки у кожного свої смакові переваги. Якщо ви рибу їсте із задоволенням - продовжуйте в тому ж дусі. А якщо вам вона здається несмачною, нічого страшного. Адже крім морепродуктів є ще дуже багато цінних і корисних продуктів, що позитивно впливають на наш настрій і підтримують нас в періоди туманів і нудьги.

Зокрема, восени варто включити в своє меню побільше круп. Вони багаті вітамінами групи В, які покращують роботу нервової системи. З цієї ж причини варто їсти зелень, сир, нежирну курку і індичку. У цих продуктах є речовини, що піднімають настрій.

А от кава, алкоголь і солодощі восени краще обмежити. Вони мають збудливу дію на нервову систему, на деякий час покращують настрій. Але потім людина знову починає відчувати занепад сил. Таке «розгойдування» психіки - стрес. А на тлі осінньо-зимової погоди це може привести до депресивних переживань.

Відео: Каша? Каша вівсяна, гречана, пшоняна, гарбузова? Правильне харчування: [email protected]

В Ізраїлі

Вчені встановили, що несмачна їжа може призводити до апатії і викликати нервові розлади. Особливо небезпечний в цьому сенсі одноманітний раціон, коли людина тижнями, а то й місяцями сидить на монодієта. Подібного роду харчування викликає хронічну втому, дратівливість, а іноді і психологічні зриви.

Вони тим більш ймовірні, якщо людина і без того схильний до депресії. У налаштованих негативно людей одноманітне харчування може викликати відразу до їжі і життя в цілому. Особливо часто з подібними проблемами стикаються жінки. Причина проста. Дами більше схильні виснажувати себе суворими дієтами в надії схуднути.

Коментар фахівця:

- Не скажу, що ізраїльські фахівці відкрили щось сверхновое. Про шкоду мізерних дієт для душевної рівноваги говорять уже давно. Але зазвичай лікарі приділяли увагу фізіологічної стороні цього явища. Вважалося, що стройнеющіх дами відчувають психологічні проблеми через те, що їм не вистачає життєво важливих речовин. Якщо жінка сидить на гречці або зеленому чаї, вона не отримує безлічі вітамінів і мінералів. Деякі з них - магній, вітаміни групи В, фолієва кислота - безпосередньо впливають на стан нервової системи. Завдяки їм в мозку виділяється гормон серотонін, який покращує настрій.

Зараз акценти трохи змістилися. Дієтологи все більше уваги приділяють відчуттям, які людина отримує від їжі. Якщо смак вашої їжі день у день не змінюється, це незабаром набридає. Як і будь-яке інше одноманітність. Подібне харчування стає вимушеною тортурами. Причому не тільки для свідомості, а й для самого організму.

Якщо ми не вважаємо блюдо смачним, воно погано перетравлюється, погіршуючи наше самопочуття. Гарному настрою це не сприяє. Більш того, не допомагає і схудненню. Жінка в поганому настрої, що не отримує задоволення від їжі, їсть чисто автоматично. При цьому вона не контролює кількість з`їденого. Не випадково в стані депресії 30&# 037- людина з нормальною масою тіла повніють. А це в свою чергу веде до ще більшого емоційного спаду.

Щоб не потрапити в замкнуте коло, утримайтеся від монодієт. Та й взагалі пробуйте позбавлятися від «дієтними менталітету». Жорсткі обмеження дуже збіднюють наші тілесні відчуття. Адже їжа - первинне і, мабуть, саме легкодоступний задоволення як для тіла, так і для душі.

Уникати варто і стабільного, усталеного раціону. Нерідко виникає така ситуація - людина не ставить завдання схуднути, але кожен день їсть одне й те саме. За звичкою. Такий підхід - прямий шлях до емоційної спустошеності. Меню повинно бути різноманітним. Причому не тільки на смак, але і за кольором. Чим яскравіше, веселіше і смачніше виглядають страви, тим менше шансів у вас втратити душевну рівновагу. Головне, їжте «з почуттям, з толком, з розстановкою». Смакуйте кожен шматочок. Практика показує: ті, хто вміє отримувати задоволення від їжі, багато в чому захищені і від повноти, і від зайвих стресів.

В Канаді

Дієтологи вважають, що між нашим настроєм і раціоном, безумовно, існує зв`язок. Однак більшість сучасних людей нездатні її вловити. Особливо це стосується городян, які майже завжди їдять в поспіху. Люди намагаються якомога швидше приготувати страву, насититися, а потім повернутися до своїх справ. Тому вони ніяк не асоціюють раптово виниклу дратівливість зі з`їденим недавно гамбургером, а занепад сил - з розігрітій на швидку руку піцою.

Щоб нормалізувати своє харчування і не втратити душевну рівновагу, на думку лікарів, необхідно вести спеціальний щоденник. У ньому слід вказувати час прийому їжі, детально описувати її складу. А також відзначати коливання настрою протягом дня. Через деякий час можна буде проаналізувати записи і з`ясувати, які продукти вибивають грунт у нас з-під ніг, а які -

дарують гарний настрій.

Коментар фахівця:

- Погоджуся, що не можна їсти в поспіху. Їжа не тільки паливо для організму. Вона повинна давати емоційне задоволення, радувати. При швидкому підході до харчування це втрачається. А значить, ми самі себе обмежуємо від багатьох позитивних моментів.

Не випадково більшість лікарів відзначають зв`язок депресії і частого споживання фастфуду. Велику роль тут відіграє якість їжі. Жирне м`ясо, гідроване масло і рафінований хліб - не найкраща підживлення для мозку і нервів. Але особливо важлива культура фастфуд-їжі. Людина за дві хвилини на ходу зжував якийсь продукт. До кінця не зрозумів, що це було. Побіг далі - до своїх турбот. Тим самим він позбавив себе відпочинку, який необхідний кожному з нас. Не зміг хоча б на час відключитися від проблем. Та ще й не надто наївся. Звичайно, це буде сприяти дратівливості і апатії.

А ось питання про необхідність харчового щоденника - спірне. По-перше, не кожна людина здатна вести його чесно. По-друге, докладний опис їжі призводить до того, що ми занадто на ній концентруємося. А це - сумнівне благо.

Звичайно, якщо ви відчуваєте надмірну залежність свого раціону від перепадів настрою, втоми «заїдати» проблеми, набрали зайву вагу, то завести щоденник на деякий час може бути корисно. Він дозволить простежити зв`язок гострої потреби в солодких або жирних «надмірно» з емоційними реакціями на поточні події життя. Допоможе вам «втихомирити» свій емоційний апетит і привести його у відповідність з біологічним голодом - істинної потребою вашого організму в білках, жирах і вуглеводах.

Якщо ж вести щоденник для вас занадто клопітка заняття, спробуйте просто уважніше прислухатися до своїх тілесних відчуттів. Після їжі людина в нормі повинен відчувати прилив творчої енергії і умиротворення. Якщо ж вами опановує втома або гнів, від з`їдених продуктів в майбутньому слід відмовитися. І не тільки для того, щоб зберегти душевну рівновагу. Сонливість після їжі - одна з ознак харчової непереносимості.

Відео: Післяпологова депресія Даші Трегубової - Все буде добре - Випуск 118 - 22.01.2013 - Все буде добре

В Швеції

Фахівці прийшли до висновку, що причиною депресії може стати ... прагнення до здорового харчування. На думку психологів, якщо людина думає про правильне раціоні більше трьох годин в день, завжди планує своє меню і не знаходить відповідної їжі поза домом, є привід для занепокоєння. Рано чи пізно така поведінка може призвести до нервового зриву.

У 70&# 037- випадків подібні люди зазнають труднощів у спілкуванні. Вони позбавляють себе можливості пообідати з колегами: ресторанну їжу лише з натяжкою можна назвати корисною. З цієї ж причини не приходять на вечірки і свята. А їхні міркування про здоровий спосіб життя мало у кого знаходять відгук. Результат - замкнутість і постійний поганий настрій.

Коментар фахівця:

- Це дуже важливий момент, який раніше рідко відзначали. Прихильників здорового способу життя стає все більше. І це радісно. Але багато хто з таких людей беруть до уваги тільки одну сторону правильного харчування - дієтологічних. Вони ретельно вибирають продукти, стежать за калорійністю, хочуть їсти все натуральне. Про інше - психологічному - аспекті раціону часто забувають. Правильне меню ні в якому разі не повинно бути насильно нав`язаним людині. Парова риба і свіжі овочі корисні. Але якщо ви не отримуєте від них задоволення - гріш ціна цій користь. Не сперечаюся, потрібно вчитися любити таку їжу, нам цього не вистачає. Але не варто заганяти самих себе в вигадані кимось рамки.

Саме це роблять схильні до депресії прихильники здорового харчування. Відчуття, що вони їдять правильну їжу, для них важливіше, ніж задоволення від страви. Між смачним і корисним вони завжди виберуть корисне. І навіть не подумають, що задоволення і користь можна поєднати.

Проблема в тому, що абсолютно всі думки про харчування у таких людей придбані. Це їх чисто свідомий вибір. Але у людини є ще і підсвідоме початок. Воно завжди прагне до задоволення. Це породжує внутрішній конфлікт, який прихильники правильного харчування намагаються придушити. Робити все життя це неможливо. Зрештою у людини відбувається зрив. Харчовий - коли ми починаємо їсти все підряд, не думаючи про користь. Емоційний - коли стаємо дратівливими або, навпаки, апатичними. І те, і інше веде до депресії, про яку говорять шведські фахівці.

Уникнути цього дуже просто. Не впадайте в крайнощі. І не йдіть чужими правилами. Здорове харчування - то, яке дарує гарне самопочуття і радісний настрій саме вам. Такий раціон може включати в себе і брокколі, і шматочок торта.

Наталія Фурсова