Дієта проти втоми
Восени ми більше втомлюємося, ніж в теплу пору року. Які продукти допомагають швидше зняти втому? Розповідає кандидат медичних наук, провідний науковий співробітник столичної клініки харчування при ГУ НДІ харчування РАМН Ольга Миколаївна Григорян.
Час дня | Коли відчувається втома | Чому відбувається стомлення? | Як вирішити проблему за допомогою дієти? |
РАНОК | після | Причина - в переїданні на ніч. Ті, хто наїдається пізно ввечері, вранці, як правило, просто не встигають зголодніти. У крові залишається велика кількість невитрачених поживних речовин, в основному жиру і цукру. За ніч в цьому випадку людина не відпочиває повноцінно - звідси і відчуття втоми вранці. | Змінити харчові звички. Готуйте легку вечерю без м`яса і жиру. Ідеальний варіант - салат з свіжих овочів, рис або гречана каша, кисломолочні напої. |
| після сніданку | Якщо сніданок ранній, то шлунок ще не встиг прокинутися і виробити достатню кількість ферментів, щоб їжа легко засвоїла. Якщо пізній - значить, після пробудження пройшло занадто багато часу, і енергетичні ресурси організму серйозно зменшилися. Також причиною може стати сніданок на швидку руку. В цьому випадку їжа потрапляє в шлунок недостатньо пережованої. Це додаткове навантаження, яка призводить до стомлення. | Не поспішайте, ретельно пережовувати їжу. Є бажано через годину або два після сну. Можливо, краще буде поснідати на роботі, ніж похапцем заковтувати будинку свою ранкову яєчню. | |
ДЕНЬ | На роботі Відео: Музика природи і мелодії для повного раслабленія, від втоми | Як правило, втома пов`язана з відсутністю повноцінного обіду. Уже добряче попрацював організм витратив багато енергії, а підживлення не отримав. | Потрібно намагатися хоч що-небудь з`їсти протягом дня. Швиденько підбадьоритися допоможе якісний шоколад або чашка кави. Але солодке «допомога» повинна бути швидше винятком, ніж правилом. А ось зловживати енергетичними напоями не варто. Якщо ви так втомилися, що навіть не можете поїсти, можна випити зеленого чаю з лимоном або кефіру. |
Під час менструації, | Після пологів втома може бути викликана нестачею вітамінів або мікроелементів, які ми повинні отримувати з їжі. При клімаксі і під час менструації в цьому «винні» гормони. Відео: Як правильно побудувати літній харчування. Як допомогти собі прокинуться. Вправи проти втоми | Під час менструації не додавайте в їжу багато спецій. При клімаксі варто перейти на молочно-рослинну дієту з підвищеним вмістом кальцію. Після пологів, особливо якщо ви годуєте дитину грудним молоком, обов`язково їжте багато овочів і фруктів, сир і сир, пийте молоко і кефір. | |
ВЕЧІР | після тренування | Після фізичного навантаження зростає потреба організму в кисні. Особливо його дефіцит відчувають нетреновані люди. Кисню не вистачає на окислення глюкози в результаті чого в м`язах накопичується молочна кислота. Через це і виникає втома. | Не варто їсти мінімум за годину перед виконанням фізичних вправ і протягом години після них. Щоб вивести молочну кислоту і зняти втому, потрібно дати м`язам спокій, відмовитися від м`яса і сісти на молочно-рослинну дієту до тих пір, поки втома і ломота в тілі не пройдуть. Виведення молочної кислоти також можна пити яблучний сік або воду з лимоном без цукру. |
| Після вечері | Причина - рясний вечерю. Увечері сповільнюється обмін речовин, і надто важка їжа засвоюється в повній мірі. На перетравлення жирного або м`ясної страви організм витрачає чи не більше енергії, ніж отримує. Тому після ситної вечері найчастіше відчувається втома, особливо якщо ви і без цього були стомлені на роботі. | Прийшовши додому, з`їжте пару яблук або йогурт, випийте трохи води або чаю. І лише через годину повечеряйте овочами або молочними продуктами. |
Втома і зниження працездатності можуть спостерігатися і при хронічному захворюванні. Якщо таке є, то, перш за все, потрібно домогтися його спокійної течії - без загострень. А потім вже думати про харчування, що знімає втому.
При гіпертонії необхідно зменшити навантаження на нирки і серце - є легку їжу і вживати менше солі.
При вегетативної дистонії можна приймати алкоголь.
Якщо причина втоми - порушення роботи щитовидної залози, їжте морепродукти і додавайте в блюда йодовану сіль.
При втоми через ниркової недостатності обмежте кількість випивається рідини і не їжте м`ясних продуктів.
При порушенні роботи шлунка і кишечника організм не отримує всіх необхідних речовин і швидко втомлюється. При бродінні в кишечнику також можуть накопичуватися токсини, які викликають втому. Якщо причина цього - постійний дисбактеріоз, не можна їсти чорний хліб і квашену капусту. А кисломолочні продукти, що містять біфідо-, лактобактерії та пребіотики, навпаки, допоможуть поліпшити стан кишечника.
Якщо втома після перенесеного грипу або іншого вірусного захворювання супроводжується головним болем, апатією, м`язовою слабкістю, болем лімфатичних вузлів, відсутністю бадьорості після сну - це може бути ознакою синдрому хронічної втоми.
Схожа ситуація і його при тривалому стресі. Їжте більше страв на основі листя салату, шпинату, селери і петрушки. Не забувайте про сир - але не більше 100 г в день. Підняти настрій допоможуть продукти, що містять «гормони задоволення» - серотонін і триптофан: банани, шоколад, тістечка, цукерки. Але солодким зловживати не варто.
Якщо ви звикли до великої кількості білка, віддавайте перевагу тим продуктам, з яких він легко засвоюється. Це риба, сир, яйця. Вмикайте в свій раціон більше рослинної їжі. Час від часу влаштовуйте розвантажувальні дні.
Після перенесеної операції відбувається відновлення організму. У цей період харчування має бути дробовим, а їжа - містити багато вітамінів і білка. І обов`язково їжте часто і потроху.
