Салат з буряком, авокадо і оселедцем

• Звичайно ж, найпопулярнішими салатами з буряком є Оселедець під шубою і вінегрет. Але є ще ряд святкових салатів з буряком - вони прикрасять будь-який стіл - і повсякденний, і урочистий. Рецепт одного з таких смачних і «ошатних» салатів з буряком читайте нижче.

  Складові:

Відео: Салат з оселедцем, буряком і авокадо

• буряк - 1 середня;
• оселедець слабосолона - 200 г .;
• цибуля ріпчаста - 1 шт .;
• помідор - 1 шт .;
• курячі яйця - 2 шт .;
• авокадо - 1 шт .;
• перчик мелений чорний - за смаком;
• сік половинки лимона;
• кріп - кілька гілочок для прикраси;
• майонез.

Як приготувати «ошатний» салат з буряком, авокадо і оселедцем

1. Буряк відварити, остудити, очистити, натерти на середній тертці.

Відео: Салат ОСЕЛЕДЕЦЬ ПІД шубою | Кращий рецепт 2015-16

2. Яйця відварити, почистити, натерти на крупній тертці.

3. Нарізати на дрібні кубики окремо кожен продукт: оселедець, цибуля, помідор, авокадо.

Відео: Рецепти салатів

4. Викладаємо шарами

• - буряк;
• - оселедець;
• - майонез;
• - авокадо;
• - цибуля ріпчаста;
• - помидорчик;
• - полити соком лимона;
• - яйця;
• - майонез;
• - оселедець;
• - буряк;
• - майонез;
• - кріп.

Відео: Beet Salad Recipe with Garlic | Салат з буряка з часником

Цей салат дуже схожий з «оселедцем під шубою». І все ж помідори і авокадо надають йому особливого смаку і красу. Перед подачею на стіл салат з буряком, авокадо і оселедцем повинен постояти в холодильнику хоча б години 3, щоб просочитися.