Томатний суп з сиром

Відео: Турецька Томатний суп з сиром. Турецька кухня. Kremal domates orbas nas l yap l r

• Томатний суп з сиром рецепт

  Ще один чудовий рецепт томатного супу з сиром. Багато хто думає, що томати і сир важко поєднати, приготувавши цей суп, Ви поміняєте свою думку.

  Складові:

• 1 кг помідорів
• 1 цибулина
• 2 шт. гвоздики
• 1 ст. ложка олії
• 1 шт. лаврового листа
• 2 гілочки петрушки
• 1 склянка бульйону
• 2 плавлених сирка
• 1 стакан білого вина
• 1 ч. Ложка крохмалю
• 1 зубчик часнику
• 3 ст. ложки сиру
• 4 скибочки хліба
• Сіль, перець, спеції.

Томатний суп з сиром

Розварити помідори до повного розм`якшення, потім протріть їх через сито. Обсмажте кубики цибулі на жирі до золотистої скоринки. Додайте до нього томатне пюре, лавровий лист, гвоздику, петрушку, влийте бульйон і вино, доведіть до кипіння. Далі, помішуючи, розчиніть в супі шматочки плавленого сиру, потім загустіть крохмалем.

Відео: Томатний суп з козячим сиром від Юлії Савіної

Додайте спеції.

Розлийте суп. Підсмажте шматочки хліба, натріть їх часником, намажте маслом, і покладіть в кожну порцію супу.

Дивіться також: Салат з сиром і макаронами

Натріть на тертці сир, і також додайте його в суп, на грінки, гіркою. Тарілки з супом поставте в духовку, щоб зарум`яниться сир.