Запечені черепашки
запечені черепашки
Смачне, ситне, калорійне блюдо. Готується швидко і викликає бажання продовжити задоволення, побалувати себе ще раз.
Інгредієнти для запечених черепашок
- Ріпчасту цибулю - 1 шт.
- Рослинна олія - 2 ст. ложки
- Квашена капуста - 400 г
- Великі макарони-черепашки - 400 г
- Ананаси - 1 банка
- Сметана - 4 ст. ложки
- Вершкове масло - 2 ст. ложки
- Борошно - 2 ст. ложки
- Молоко - 250 мл
- Бульйон - 150 мл
- Тертий сир - 150 г
Готуємо запечені черепашки
Дрібно порубати цибулю і обсмажте його в рослинному маслі. Додайте квашену капусту і тушкуйте 15 хвилин. Відваріть черепашки в 4 л підсоленої води і відкиньте на друшляк.
Дивіться також: запечені помідори
Злийте сироп з консервованих ананасів і відставте його на час. Наріжте ананаси на шматочки і підмішати їх до капусти. Приправте сметаною, сіллю і перцем.
Відео: Макарони-черепашки запечені з фаршем і лисичками
Нагрійте духовку до 220 градусів. Мушлі заповніть капустяної начинкою. Покладіть їх у форму для запікання, попередньо змащену маслом.
Дивіться також: Запечені гриби в горщиках
Відео: Як приготувати конкільоні запечені з моцарелою
Розпустіть вершкове масло і обсмажте в ньому борошно. Влийте молоко, бульйон, ананасовий сік і варіть 5 хвилин. Додайте сир. Посоліть і поперчіть соус, вилийте його на макарони і поставте на 10 хвилин у духовку.
