Парадокси жорстких дієт
Відео: Жорсткі дієти і їх наслідки (гастроентерологія гауз "РКБ МОЗ РТ")
Чим ближче літо, тим більше хочеться стати стрункіше і здоровіше. І найчастіше в цьому бажанні ми йдемо зовсім не «здоровим» шляхом.
Стійкі міфи про те, як потрібно міняти харчування перед літнім сезоном, коментує терапевт столичної клініки «Астері-мед» Ірина Володимирівна Комарова.
- На жаль, це помилка. Після зими і холодної ранньої весни нестача вітамінів відчувається найбільш гостро. І ми дійсно часто скасовуємо свої вітамінні комплекси і починаємо налягати на овочі та фрукти. Адже так хочеться отримати «живі» вітаміни, природні.
Відео: Плюси і мінуси жорстких дієт
Але потрібно розуміти, що вміст корисних речовин знижено як в зимових, так і в весняних овочах і фруктах. Адже навіть самі ранні сорти починають дозрівати тільки до літа. Те ж, що ми купуємо взимку і навесні - привізна. Ці яблука і помідори просто доставляються з держав з більш теплим кліматом. Під час тривалого транспортування втрати вітамінів неминучі.
Крім того, щоб фрукти і овочі витримали довгу дорогу і зберегли при цьому товарний вигляд, їх зривають незрілими. А це теж знижує вміст в них корисних речовин.
Відео: найжорсткіші дієти для схуднення
Тому вітаміни в таблетках пити потрібно обов`язково. І не тільки взимку і навесні, але і в інші сезони. Особливо важливо пам`ятати про це тим, хто найбільше потребує корисних речовинах. Це люди, які працюють фізично і активно займаються спортом. А також курці й ті, хто дозволяє собі часто вживати спиртне - навіть потроху.
- Це ще одна поширена помилка. Властива, в основному, прагнуть до стрункості жінкам.
Насправді брак вітамінів в організмі може бути пов`язана не тільки з невеликою їх кількістю в овочах і фруктах. Але і з недостатнім вживанням інших продуктів харчування. Наприклад, в рослинній їжі практично немає вітамінів груп B, D і E. А вони не менш важливі для здорового та активного життя.
При дефіциті цих вітамінів розвивається анемія, з`являються порушення зору. Починає «давати збої» нервова система, можуть виникнути проблеми з кістками. Щоб цього не сталося, в вашому меню обов`язково повинні бути присутніми продукти тваринного походження. В обмежених кількостях, але обов`язково потрібно їсти м`ясо, рибу, яйця, молоко. Каші і хліб - не менш важливі елементи корисного харчування.
Тому заміна тваринних продуктів на рослинні не є повноцінною. І може привести до розвитку важкого авітамінозу - адже ви не будете отримувати цілої групи необхідних організму корисних речовин.
- Поширена точка зору, підтримувана навіть поруч дієтологів. Але на мій погляд - абсолютно неправильна. Більш того - шкідлива.
Відео: Як схуднути на 10 кг за тиждень Низькокалорійні суворі ДІЄТИ
Так, до наближається літнього сезону всім нам хочеться стати стрункішою і привабливіше. Багато жінок, одужавши після численних зимових застіль, прагнуть швидко схуднути. І з цією метою, бажаючи якомога швидше прийти у форму, сідають на жорсткі дієти, вважаючи їх найбільш ефективними.
Тут-то і криється небезпека. Так, швидкі дієти припускають раціон з дуже низькою калорійністю. Але мало хто замислюється про те, що крім калорій в такій їжі різко обмежена і кількість вітамінів і мікроелементів.
Крім того, не дарма подібні раціони називають незбалансованими - як правило, в таких дієтах дуже невелика вміст білків і клітковини.
Ось і виходить, що на жорсткій дієті людина худне, але на шкоду собі. І так виснажений довгими зимовими і весняними холодами організм може «обуритися» дуже серйозно. Від загострення хронічних захворювань до зниження рівня цукру в крові. І тоді похудевшей дамі її стрункість радості точно не принесе.
Втім, хочу зробити застереження, що жорсткі дієти некорисні в будь-який час року. І сьогодні вже достеменно з`ясовано, що їх ефективність невелика. Як тільки ви повертаєтеся до нормального харчування, втрачені кілограми вмить «приходять» назад.
