Що приготувати з фаршу

У вас є трохи фаршу? З ним можна приготувати безліч страв, швидких, поживних і смачних. Давайте разом вирішимо, що приготувати з фаршу в мультиварці? Може бути, ми зробимо з нього тюфтельки під соусом?

Відео: М`ясні мафіни страви з фаршу з грибами що приготувати з фаршу і печериць

Що приготувати з фаршу в мультиварці?

Коли фаршу не дуже багато, то тефтелі будуть найкращим рішенням у його приготуванні. Адже на ті ж пельмені, манти, котлети йде набагато більше фаршу.

У тефтелі ж фарш розбавить підлозі варений рис. Відварюємо рис до напівготовності. Змішуємо його з фаршем (готувати можна тефтелі з будь-якого фаршу: курячого, яловичого, свинячого, збірного). Додаємо одне яйце, солимо, перчимо. Рису багато не варіть. Скажімо, на триста грамів фаршу вистачить і половини склянки сухого рису.

Розігріваємо олію в чаші мультиварки. Швидко обсмажуємо тефтелі в ньому (режим смаження), перевернувши їх з одного боку на іншу. Тепер додаємо за бажанням до тефтелі терту моркву, нарізану цибулю. Або можна овочі зовсім не додавати (бувають адже не аматори овочів) і заливаємо все сметанним соусом. Сметану потрібно розвести водою, додати до неї приправ і солі.

Відео: Що приготувати з фаршу

Ставимо режим гасіння в мультиварці. Коли мультиварка подасть сигнал - тефтелі будуть готові. Подайте до них картопляне пюре, або салат зі свіжих овочів, або макарони.

Такі тюфтельки допоможуть дівчатам продовжити знайомство з хлопцем у себе вдома. Не пропустіть момент показати, яка ви розторопна і хороша господиня.

Інші страви з фаршу на вечерю

Що приготувати з фаршу на вечерю? Нагадуємо, що з фаршу ви можете приготувати зрази, котлети, бризоль, макарони по-флотськи, м`ясний рулет, пиріжки та пироги. Але це все страви, на які необхідно багато часу.

А якщо його немає? Тоді приготуйте квас в домашніх умовах до наступного страви з фаршу. Гострий квасок буде до нього в самий раз.

Готувати ми будемо блюдо в духовці. Швиденько чистимо картоплю, нарізаємо його брусочками або кружальцями. Викладаємо у форму, рясно змащену олією. Далі викладаємо шар нарізаної ріпчастої цибулі, якщо є, гриби-печериці (теж нарізані) і шар фаршу (розподіліть його руками по всій формі).

Зверху фаршу ще раз тонкими пластинками викладаємо картоплю. Можна покласти, якщо любите цей овоч, нарізаний кабачок або очищений від шкірки і нарізану баклажан.

Тепер готуємо соус бешамель. Він готується моментально, а страви додасть неповторного смаку. У казанку розтоплюємо шматочок (50 грамів) вершкового масла. Як розтопиться, засипаємо в нього ложку-півтори борошна, швидко заважаємо. Тепер тонкою цівкою наливаємо холоднющей молоко. Не забуваємо постійно заважати майбутній соус ложкою. Додаємо трохи солі.

Молока на таку кількість масла і муки потрібно налити приблизно півтори склянки. Уварюємо соус, помішуючи, до загустіння. Тепер заливаємо їм наші шари з овочами і фаршем.

Накриваємо форму кришкою, ставимо в духовку на 40-50 хвилин. Приблизно на 180 градусів. Блюдо виходить м-м-м, ну дуже смачним! Чи не відірватися!

Відео: Ламаєте голову - що приготувати з фаршу? Тефтелі в приголомшливому соусі з овочів!

Подавати до нього нічого не потрібно, воно і так самодостатній, соковите, колоритне. Хіба що той самий домашній квасок? Хоча можна і чай, якщо справа йде взимку і вам не до квасу.

Думаємо, ви тепер знаєте, що можна приготувати з фаршу швидко і смачно. Насправді з фаршу стільки прекрасних страв, що в одному матеріалі з рецептами їх просто все не вмістити. Але ви можете переглянути інші рекомендовані напої з фото в Інтернеті. Можливо, якісь з них наведуть вас на думку, що приготувати в черговий раз на вечерю з фаршу.