Квасолевий салат з фетою і солодким перцем

• Для салату беруть червону (консервовану) квасоля, знадобиться приблизно 400 гр. Використовують 1 шт. солодкого перцю (вибирають червоний), 2 склянки шинкованной капусти (білокачанної), 150 гр розкришене фети, 30 гр шинкованного лука (зеленого), 25 гр шинкованной петрушки, 1 очищений зубок часнику. Для соусу використовується 36 гр соку (лимонного), 17 гр масла (вибирають для закуски оливкова).

  Технологія приготування:

  1. Консервовану квасоля злегка потрібно промити, обсушити.

  2. Солодкий перець нарізати найкраще соломкою.

  3. У салатник змішують капусту з соломкою з перцю, квасолею, петрушкою, товченим очищеним часником, додають цибулю (зелений), раскрошенную фету.

  Відео: Vegetable salad. With feta cheese

  4. Масло з оливок змішують з соком (лимонним), отриманим соусом заправляють салатну закуску.

  5. Перед подачею салат наполягають в холоді.

  Відео: Салат з печеного перцю з фетою. Мамулін рецепти.

  6. Зберігається закуска також в холодильнику в салатник із закритою кришкою.