Салат «аннушка»

Відео: Буряковий салат, приправа для борщу на зиму

• Чому салати іноді називаються жіночими іменами? Напевно, тому, що їх придумала жінка з таким ім`ям або, може бути, якийсь шеф-кухар присвятив його який-небудь зірки екрану ... Хто знає ... Але ось те, що такі салати користуються успіхом в ресторанах - це незаперечний факт. Салат «Аннушка» теж затребуваний гурманами, він гарний і ароматний, як саме ніжне ласкаве ім`я Аннушка ... Спробуємо приготувати вдома вишукане ресторанне блюдо?

  Складові:

Відео: Німецька кухня, суп з брокколі, цвітною капустою: Суп Аннушка

• варена куряча грудка - 1 шт .;
• апельсин - половинка;
• пекінська капуста - 100 г .;
• солодкий болгарський червоний перець - 1 невеликий;
• маслини - 5 шт .;
• сік лимона - 2 ложки ст .;
• рослинне масло - 3 ложки ст .;
• сіль - щіпка;
• цукор - щіпка.

Як приготувати салат «Аннушка»

Відео: Декорування торта. урок 4

Красиво нарізаємо курку, апельсин, болгарський перець і маслини. Як ви їх наріжете - справа вашого смаку - головне, щоб було красиво. Як варіант - курка ріжеться кубиками, апельсин часточками, перець соломкою, а маслини кружечками. Пекінську капусту рвемо на невеликі шматочки руками. Використовувати слід тільки м`яку частину листя. 

Помістивши в глибоку салатницю нарізані продукти, заправляємо їх соком лимона, рослинним маслом, сіллю і цукром. Акуратно все перемішуємо. Тут головне не наробити «каші». Салат «Аннушка» готовий. Перед подачею його потрібно ще раз акуратно перемішати, щоб осів сік знову «укутав» всі інгредієнти. Смачно, красиво і дуже корисно! Смачного!