Крильця в медовому соусі

Відео: Курячі крильця до пива в духовці. У медовому соусі.

Відео: Курячі крильця в медово-соєвому соусі. Кулінарія. Рецепти. Зрозуміло про смачне.

• Крильця в медовому соусі рецепт з фото

  Сьогодні будемо готувати страву, яке до смаку всім любителям курки або просто м`яса. Крильця в медово пряному соусі стануть прекрасною закускою або доповненням до другого блюда.

  Складові:

• 700г курячих крилець 
• 3 ст.л. меду
• 1 ст.л. гірчиці
• по 1 ч.л .: імбиру, кардамону, шафрану, каррі
• 1/4 ч.л. кайенскийперець
• 3 ст.л. соєвого соусу
• сіль

Крильця в медовому соусі рецепт приготування

Для початку готуємо крильця. Їх потрібно добре помити, розрізати навпіл і викласти у форму для запікання. 

Відео: Як приготувати курячі крильця в гірчично-медовому соусі. | chicken wings in honey-mustard sauce.

Перед приготуванням соусу включаємо духовку.

Тепер готуємо соус. Для цього в сотейнику потрібно розтопити мед, додати в нього імбир, кайенский перець, карі, гірчицю і соєвий соус. Ретельно все перемішати. 

Відставляємо соус, але не зливаємо його. В окремій ємності заливаємо шафран двома склянками підігрітої води, 10 хвилин даємо настоятися і додаємо шафран в соус. Туди ж, в соус можна досипати кардамон, який перед цим потрібно, при необхідності розтерти в ступці.

Повертаємося до наших крильцям. Солимо їх і поливаємо соусом. Ставимо на 30-40 хвилин в духову шафу, який перед цим розігріваємо.