Локшина в лаймовому соусі

Відео: Курка по-китайськи в ніжному соусі (за рецептом мене)

• Локшина в лаймовому соусі

  Локшину, яка багатьом здається абсолютно оригінальним продуктом, можна приготувати дуже оригінальним і незвичайним способом, про який ви дізнаєтеся нижче. Все-таки, головне - це фантазія, а не вихідні дані, і наш випадок це підтверджує.

  Інгредієнти для локшини в лаймовому соусі

Відео: Локшина-вок з овочами в соєвому соусі і легким салатом

• Широка зелена локшина - 400 г
• Рукола - 125 г
• Бульйон - 350 мл
• Лайм - 1 шт.
• Борошно - 2 ст. ложки
• Сирний сир з травами - 150 г
• Лососіна - 200 г
• Кріп - 1 пучок
• сіль
• Мелений чорний перець.

Готуємо локшину в лаймовому соусі

Зваріть локшину в підсоленій воді. Вимийте рукколу, обсушити і наріжте смужками. Вичавіть сік з лайма.

Доведіть бульйон до кипіння і введіть борошно. Туди ж підмішати сік лайма і сирний сир. Посоліть і поперчіть соус. Вимийте філе лосося, обсушити і наріжте тонкими смужками. Додайте в соус разом з руколою. 

Дивіться також: Курячий суп з локшиною

Відео: Смажена локшина зі свининою та овочами по-китайськи смажена локшина по-в`єтнамських зі свининою

Відкиньте лапшу на друшляк, розкладіть в тарілки разом з лососем і лаймовим соусом, прикрасьте кропом.