Салат фунчоза

Відео: Салат фунчозу ПО-КОРЕЙСЬКИ

• Рисова локшина фунчоза, яка є основою даного салату, давно полюбилася багатьом гурманам завдяки своїм чудовим якостям: по-перше, вона майже не містить калорій, по-друге, регулярне вживання фунчози покращує травлення і збільшує рівень енергії в організмі. Рисову локшину часто включають до складу салатів, оскільки вона відмінно поєднується з будь-якими компонентами (особливо овочами і свининою).

  В даному салаті суміш з яскравих овочів додає страві яскраві фарби і прекрасно вітамінізує. Всі компоненти для салату можна легко знайти, а сам процес приготування не займе багато часу, тому таке блюдо з фунчозой вважається рецептом «на швидку руку». Ідеальний варіант для обідньої перерви і легкого вечері.

  Інгредієнти для салату Фунчоза

Відео: салат фунчоза з яловичиною

• Рисова локшина - 1 пачка;
• Часник - 1 головка;
• Морква - 2 шт;
• Болгарський перець - 2 шт;
• Огірки - 2 шт;
• Соняшникова олія для смаження;
• Оцет - 10 мл;
• Соєвий соус;
• Сіль, перець, інші спеції (за бажанням).

Порядок приготування салату Фунчоза з овочами

1. Нарізаємо сирі овочі (огірки, паприку і морквину) на тонкі смужки.
2.  Покриваємо рисову локшину водою, чекаємо 10 хвилин. Слідом заливаємо фунчозу окропом, щоб він покрив її. Промиваємо її через друшляк, сушимо.
3. Морква і болгарський перець обсмажуємо на соняшниковій олії. Додаємо подрібнений часник, також обсмажуємо його.
4. Овочі, посмажені на сковороді, з`єднуємо з локшиною і свіжими огірками.
5. Солимо, перчимо, додаємо також соєвий соус і трохи оцту, які підходять за вашу думку, спеції. Ставимо страву в холодильник на 10 хвилин.
6. Салат готовий!