Фарширований чорнослив

Відео: Фарширований чорнослив.

• Від такої закуски як фарширований чорнослив не відмовиться жоден з ваших гостей. Закуска дуже красива і, що немало важливо, смачна. У багатьох це улюблене з дитинства ласощі. Смакові якості не залишать байдужими нікого а готується закуска дуже швидко і просто. Подавати фарширований чорнослив можна на великому блюді або порційно в спеціальних креманках. Страва не відноситься до розряду самих калорійних, тому люди, що стежать за фігурою, теж можуть собі його дозволити. Фарширувати чорнослив ми будемо волоськими горіхами, так що любителям горішків теж припаде до смаку така закуска. Спробуйте.

  Фарширований чорнослив.

  Інгредієнти для фаршированого чорносливу:

Відео: Чорнослив з горіхами в сметанному соусі

• чорнослив (бажано без кісточок) - 300-350 грам;
• горіхи волоські - 100-125 грам;
• сметана (20-25%) - 300-325 мілілітрів;
• цукор-пісок - 5-6 столових ложок;
• цукор ванільний - 2 чайні ложки;
• шоколад тертий - одна столова ложка.

Як приготувати фарширований волоськими горіхами чорнослив.

Відео: РЕЦЕПТ дуже смачно ЧОРНОСЛИВУ у вині

1. Промити підготовлений чорнослив в холодній кип`яченій воді. Якщо ваш чорнослив сухий і з кісточкою то його необхідно промити в окропі і вийняти кісточку зсередини.
2. Викласти промитий чорнослив на паперовий рушник і обсушити його.
3. Зробити поздовжній розріз в кожному чорносливі.
4. Горіхи розколоти, все непотрібне викинути.
5. Вкласти всередину чорносливу горіх (або половинку горіха).
6. З`єднати розріз чорносливу настільки, наскільки це можливо.
7. зафаршіровать весь чорнослив волоськими горіхами.
8. В окремій посудині збити сметану з цукром-піском і цукром ванільним до стійких піків.
9. Розкласти чорнослив з горіхами на велике блюдо або на порційні креманки.
10. Збиту сметану з цукром нанести на чорнослив зверху ложкою або за допомогою кулінарного мішка.
11. Зверху страву посипати тертим на дрібній тертці шоколадом.
12. Поставити закуску в холодильник на годину. Можна подавати.