Маринований часник

Відео: Маринований часник на зиму

1 кг часнику
200 г оцту
200 г води
20 г солі
50 г цукру
5 г кориці
2 зернятка чорного перцю
5 зерен запашного перцю
3 лаврові листки

Відео: Часник маринований з хрускотом. Готовий через 3 дня.

Інструкція: Часник потрібно розділити на окремі зубки, зняти з них шкірку, ошпарити підсоленим окропом і відкинути на сито. На ситі часник повинен охолодитися, пусле чого його можна укладати в підготовлені банки і заливати маринадом.