Дієта для мозку

Американські дослідники з Університету Раш з`ясували, що нова дієта MIND, в основі якої лежить середземноморський образ харчування, може значно знизити ризик виникнення хвороби Альцгеймера. Вчені спостерігали за 960 людьми похилого добровольцями протягом майже 5 років. І виявилося, що мозок тих, хто дотримувався нової дієти, на 7 років молодше тих, хто харчувався інакше. А значить, з порушенням пам`яті і іншими проблемами з мозком вони зіткнутися значно пізніше. Дієта MIND виключає червоне м`ясо, смажене, фастфуд, вершкове масло, випічку і солодощі. Але рекомендує щодня вживати злаки, зелені листові овочі, випивати склянку червоного вина. Як мінімум два рази на тиждень їсти м`ясо птиці та ягоди і не менше ніж раз на тиждень - рибу. Для перекусу слід використовувати горіхи.