Дієта п`єра дюка
Дану систему харчування розробив відомий французький лікар-дієтолог П`єр Дюка. Дієту Дюка можна сміливо віднести до поширених методик схуднення, які засновані на скороченні кількості спожитих вуглеводів. Такої дієти для схуднення можна дотримуватися досить довго, так як раціон цієї системи харчування досить різноманітний. Крім того, що ви зможете позбутися від зайвих кілограмів, дотримуючись правил дієти, також очиститься ваш організм, нормалізується метаболізм.Дієта П`єра Дюка складається з 4-х етапів, для кожного з яких розроблено свої правила, яких необхідно дотримуватися неухильно, якщо ви хочете домогтися видимих результатів. Однак загальні правила даної системи харчування однакові. Отже, незалежно від фази дієти, ви повинні:
Відео: Я "сиджу" на Дюканов (повний випуск) | Говорить Україна. вікенд
- кожен день випивати не менше 1,5 літрів води (мінеральної, негазованої);
- вживати вівсяні висівки щодня;
- здійснювати кожен день прогулянки на свіжому повітрі (в перші дні - близько 20 хвилин, потім - до 30 хвилин);
- виконувати ранкову зарядку.
I стадія дієти Дюка - «Атака»
На цій стадії в середньому можна скинути від 2 до 6 кг зайвої ваги. Так як під час цієї фази дієта сприяє потужному процесу згоряння жирової тканини, ви можете відчувати певний дискомфорт (наприклад, сухість у роті). Тривалість цієї фази буде індивідуальна для кожної людини, так як це залежить від кількості зайвих кілограмів і індивідуального обміну речовин. Розрахувати довжину першої фази дієти Дюка можна за наступним принципом:
Розрахуйте різницю між вашим початковим вагою і тим, якого ви хочете досягти. Цей показник вимірюється в кг.
Отже:
- якщо різниця складає 10-20 кг, то тривалість першої фази становитиме 3-5 днів;
- різниця в 20-30 кг - тривалість «Атаки» буде 5-7 днів;
- якщо показник вище 30 кг, то дотримуватися системи харчування на цій стадії необхідно 5-10 днів.
Більше 10 днів першу фазу проводити не рекомендовано.
Відео: Дієта П`єра Дюка
Основний принцип цієї фази - вживання їжі, багатої білком:
- м`ясо птиці (індичка або курка);
- печінку молодого теляти;
- риба (нежирні сорти), приготована на пару або відварна;
- шинка знежирена;
- знежирені кисломолочні або молочні продукти;
- морепродукти;
- яйця (курячі та перепелині).
Приправляти їжу можна оцтом, сіллю, часником і будь-якими спеціями, звичайно ж, в помірних кількостях. Вівсяних висівок необхідно вживати 3 чайні ложки щодня. Також на цій стадії дієта Дюка має на увазі виключення простих вуглеводів (мед, солодощі, цукор) і такого м`яса, як телятина, свинина, м`ясо качок, кролика, гусей.
II стадія дієти П`єра Дюка - «Круїз»
Втрата зайвих кілограмів під час цієї фази становить 3-5 кг за тиждень. Тривалість її залежить також від різниці між існуючим вагою і бажаним.
На цій стадії дієти Дюка необхідно чергувати овочевий і білковий раціон. Якщо вам необхідно скинути менше 10 кг, то чергувати овочі з білками потрібно через день, в якості альтернативи допускається чергування «через 3» (три дні овочі - потім три дні білкова їжа) або «через 5».
Під час стадії «Круїз» щодня необхідно вживати 4 чайні ложки висівок. Під час «овочевих» днів їжте будь-які овочі (виняток становить картопля, бобові, авокадо). Овочі можна запікати, готувати на пару або просто варити. «Білкові» дні представляють собою раціон першої фази дієти Дюка - «Атака». Запам`ятайте, що вживати будь-які злаки під час даної дієти для схуднення категорично заборонено !!!
Можете приправляти їжу (в помірних кількостях) спеціями, часником, оцтом. Допускається вживання маринованих овочів, наприклад, корнішонів. Також дозволено пити какао, але тільки знежирене. Кожен день ви можете вживати 2 продукту з такого списку: 50 мл столового вина (сухого), 1 ст. ложка крохмалю, що не більше 10 мл маложирних вершків, 1 ст. ложка кетчупу.
III стадія дієти П`єра Дюка - «Закріплення»
Ця фаза дозволяє запобігти набір ваги після завершення дієти. Дотримуватися правил цієї стадії необхідно по 10 днів на кожний скинутий кілограм ваги. У цей період правила харчування значно пом`якшуються.
Ви можете їсти всі продукти з попередніх фаз ( «Атака», «Круїз») як білкові, так і овочеві. На стадії «закріплення» можна вживати складні і прості вуглеводи: наприклад, одну порцію фруктів за день (виняток становлять лише висококалорійні - виноград, банани, черешня), 2 скибочки хліба (з висівками або цільнозернового), 40 г сиру (наприклад, пармезан) .
Два рази за тиждень можна з`їдати маленьку порцію бобових або злаків: рис, кукурудза, квасоля, сочевиця, картопля, горох, макаронні вироби. Також 2 рази в тиждень можна за один прийом їжі з`їдати будь-які продукти, які вам подобаються (але в розумних межах).
Відео: дієта Дюка на кожен день. Дієта П`єра Дюка меню на кожен день.
Під час цієї стадії дієта Дюка пропонує вживати 5 чайних ложок вівсяних висівок щодня.
IV стадія дієти П`єра Дюка - «Стабілізація»
Ця фаза взагалі не така сувора, як всі попередні. Необхідно вживати по 6 ч. Ложок висівок і раз в тиждень є тільки білкову їжу (нежирну). Саме цей варіант харчування за методикою П`єра Дюка при бажанні можна дотримуватися завжди, взявши його за основу харчування.
