Окрошка для схуднення
Відео: Худнемо смачно. Рецепт смачної окрошки. Олена Чудінова
Настає сезон окрошки. Улюблена багатьма блюдо можна вдосконалювати до нескінченності. І робити його не тільки смачним, але і корисним для талії. «Окрошка» секретами діляться учасниці нашого форуму.
Ірина: Дуже люблю окрошку. Ось недавно дізналася, що є якась спеціальна дієта ... Ні у кого немає такого досвіду?
Helga: На подібній дієті я ніколи не сиділа. Але мені здається, що окрошку можна модифікувати так, щоб калорії з неї пішли практично зовсім. Дивись, картоплю замінюєш, наприклад, на редис. Замість ковбаси кладеш варену курячу грудку. Від яєць додаєш тільки білки, а замість квасу, в якому теж калорій вистачає, заливаєш однопроцентним кефіром. І ось тобі вже практично дієтична окрошка!
Василинка: Можу дати свій варіант дієти на окрошка. Але відразу попереджаю - вона не всім підходить. Живіт сильно здуває. Я на цій дієті зазвичай сиджу п`ять днів. Йде 5-6 кілограмів. Перший день - тільки окрошка, п`ять разів на день. Готую одразу велику каструлю заправки. Чуть-чуть молодої картоплі, її тільки потрібно вимочити в воді години дві, щоб крохмаль вийшов. Куряча грудка. Кінза, кріп, петрушка. Селера, огірки. Заправляю або «нульовим» йогуртом, або мінералкою. І в цей день випиваю півтора літра води. Другий день - та ж окрошка з тими ж заправками, але вже чотири рази в день. Плюс за день з`їдаю 3-4 невеликих зелених яблука. І п`ю замість води трав`яний чай без цукру. Найкраще з м`яти. Третій день - окрошка три рази в день. До неї додаю ще чотири яблука, два шматочки житнього хліба і варені білки трьох яєць. П`ю знову воду. Четвертий день - окрошка два рази в день. Разом з нею за день з`їдаю пюре зі шпинату, два середніх помідора, дві порції гречки - тільки без масла і молока. П`ю трав`яні чаї. І п`ятий день - точне повторення першого.
Похудательніца: Дієта і справді непогана, я про подібну чула. А якщо тобі, Ірина, хочеться різноманітності, то окрошку можна на кожен день різну робити. У мене є кілька улюблених рецептів. «Морська» окрошка - варені креветки або кальмари, огірок, редиска, будь-яка зелень. Заправляю однопроцентним кефіром. Ще холодником, але «фруктової» в нашій родині називають таку страву. Порізані кубиками яблука, м`якоть грейпфрута і ананаси, залиті або нульовим йогуртом, або мінералкою.
Відео: Схуднути за 9 тижнів (2-й тиждень).
Анюта: Які рецептики оригінальні! А я ось на дієті з окрошки сиджу по тижню. І вона від Васілінкіной відрізняється. Якраз так, як тобі, Ірина, напевно, хотілося б. Перший день - рибна окрошка. Варена хек, зелень, огірки. Заправляю однопроцентним кефіром. Рибу, в принципі, можна і іншу, але нежирну. Другий день - грибна окрошка. Варені шампіньйони, білки яєць, огірки, шпинат. В якості заправки можна взяти кефір або йогурт. Замість шампіньйонів іноді кладу гливи, але вони більш несмачні. Третій і четвертий дні - класична окрошка. Варена куряча грудка, білки яєць, трохи молодої картоплі, огірки, редиска, зелень. Заправляю або кефіром, або мінералкою. П`ятий і шостий дні - вегетаріанська окрошка. Кладу практично будь-які овочі: болгарський перець, огірки, капусту, редиску, цибулю. Як можна більше зелені. Заправляю низькокалорійним йогуртом. З іншого заправкою таку окрошку з`їсти складно. Сьомий день - повторення першого. Знову рибна окрошка. Я на такій дієті втрачаю від трьох до семи кілограмів. І, до речі, вирішується ще одна проблема. У мене досить рідкий стул, а на цій дієті він приходить в норму.
Ірина: Девочки, спасибо. Стільки рецептів окрошки є, я й гадки не мала! Обов`язково спробую то, що ви пропонуєте! Особливо - дієту Анюти. Дійсно, кожен день є різну окрошку мені буде, напевно, простіше.
