Окрошка асорті (вегетаріанська)

Відео: Вегетаріанська окрошка

• Напевно, все їли класичну окрошку збірну. А їли Ви вегетаріанську окрошку? Думаю що ні. Так ось, рецепт такий окрошки дуже простий, пропонуємо Вам приготувати її прямо зараз.

  Складові:

Відео: Рецепти вегетаріанських страв. Райта (окрошка)

• 1 печена буряк
• 1 огірок
• 1 солоний огірок
• 10 солоних грибів
• 1 мочені яблуко
• 50 г білих бобів
• 4 варених картоплини
• 1 ч. Ложка гірчиці
• Сіль, кориця, гвоздика, петрушка, зелена цибуля.

Смачний рецепт окрошки

Очищені овочі наріжте кубиками. Потім зваріть боби і додайте їх до овочів. Покладіть в каструлю і залийте холодною квасом.

Відео: Юрій Гасперскій - Вегетаріанська Шейк-Окрошка

Дивіться також: Томатний суп

Нарубаєте зелень, посоліть її, додайте гірчицю і приправи, гарненько все перемішайте, і додайте суміш в окрошку перед тим, як подавати її на стіл.