Харчуємося поновому
Харчуємося по-новому
Вирішили зробити свій раціон більш здоровим, але відмовитися від колишніх звичок не так-то просто? Пропонуємо вам кілька нескладних, але дуже ефективних прийомів, які допоможуть змінити меню.
Консультує кандидат медичних наук, лікар вищої категорії, дієтолог-ендокринолог столичної багатопрофільної клініки «Азбука Здоров`я» Надія Геннадіївна Ігнатова.
Чай без цукру
ситуація
Ви 4 рази на день п`єте чай з 2 чайними ложками цукру. При цьому організм отримує приблизно 200 ккал. Виключивши їх зі щоденного раціону, за півроку ви зможете схуднути на 5 кг.
План дій
Для початку наполовину зменшите кількість чаю і, відповідно, цукру в склянці. День у день доливайте більше води, не змінюючи кількості цукру. Поступово ви звикнете до менш солодкого смаку і зможете зовсім відмовитися від рафінаду.
Швидше за все для цього буде потрібно не менше 7-10 «дегустацій». Але не розтягуйте «задоволення» на місяці. Ставте перед собою конкретну мету. Наприклад, пити чай без цукру вже до кінця тижня.
Забути про цукор також допоможуть особливі сорти. наприклад, ройбуш або напої на основі м`яти легко пити несолодкими. Дуже шкода псувати цукром багатий смак якісного зеленого чаю. І вже зовсім дивно підсолоджувати чай улун.
Любов до салату
ситуація
Всесвітня організація охорони здоров`я рекомендує з`їдати в день 5 порцій овочів і фруктів. Цьому раді слідують лише 9% жителів нашої країни. Ви не з їх числа, хоча і замислюєтеся про те, щоб приєднатися до цієї групи. Одна біда - овочі здаються вам на подив несмачною їжею.
План дій
Наріжте салат з овочів, а потім додайте в нього продукти, які ви любите. Наприклад, горішки або сир, нехай навіть і калорійний. Вони порадують смакові рецептори і допоможуть гідно оцінити овочі. Коли ви звикнете до їх смаку, від добавок можна буде поступово відмовитися.
Головне, з самого початку не переборщити з «приємними доповненнями». На порцію овочевого салату на три персони додавайте не більше однієї чайної ложки горіхів або кунжутного насіння. Сир ріжте якомога тонше - так легше відчути його вишуканий смак і не набрати зайвих калорій.
Масло по краплині
ситуація
1 г рослинного масла дає 9 ккал. У чайній ложці - 5 м Скільки ложок ви з`їдаєте за день, невідомо: ви ллєте масло прямо з пляшки. Тим часом контроль за споживанням саме таких продуктів дає дуже хороший похудательной і оздоровчий ефект.
План дій
Для початку відмовтеся від методів приготування їжі, які вимагають вживання великої кількості масла. Наприклад, якщо ви звикли обсмажувати цибулю для супу у фритюрі, спробуйте його пасерувати. Сьогодні з додаванням ложки масла, завтра - вже з половинкою ложки.
Завжди відміряйте масло ложками. Бажано, щоб більше шести чайних ложок в день у вас не набиралося.
Ще краще розпилювати масло з пульверизатора. Зараз продукт в такій упаковці нескладно купити в магазині. Так ви зможете обходитися мінімумом жиру і тримати вагу під контролем.
Відео: Тайланд 2016 / Де і чим ми харчуємося / Новий ТЦ ХАРБОР в Паттайя / Частина 8
Рамки для солодощів
ситуація
У вашому домі завжди повно солодощів: печенюшок, цукерок, шоколадок. Наминати їх ви готові цілий день. На талії це позначається плачевно, але зупинитися нелегко.
План дій
Все залежить від того, наскільки сильна ваша сила волі. Якщо ви вмієте себе контролювати, дійте поступово. У перший тиждень з`їдайте разом з чаєм не п`ять звичних печенюшок, а чотири. У наступні 7 днів обмежтеся трьома. І так, поки організм не звикне до мінімальної кількості солодкого.
На жаль, більшості ласунів такий варіант не підходить. Вони сідають за стіл з благими намірами, але просто не можуть втриматися - і уминають цілий кілограм печива. Якщо ви ставитеся до цієї категорії людей, краще зібрати волю в кулак і на тиждень зовсім відмовитися від солодкого. Це складно, зате результат ви отримаєте дуже навіть помітний. Тяга до солодкого обумовлена стрибками рівня глюкози в крові, які ви самі і провокуєте, поїдаючи печиво. Кілька днів утримання від улюблених ласощів дозволить привести рівень цукру в норму. Тяга до солодкого стане значно менше. А значить, і накидатися на печиво буде вже ні до чого.
