Чому я не худну?

Чому я не худну?

«Стала помічати, що оточуючі їдять набагато більше мене, причому їжу досить калорійну. І спортом не займаються, але при цьому залишаються худими. Я ж дуже часто сиджу на дієті. І їм набагато менше інших. Чому ж все це не допомагає мені схуднути? »Олена Свірська, 36 років

На актуальне для багатьох жінок питання відповідає приватно практикуючий дієтолог з Липецька Вероніка Сергіївна Соловйова.



Насправді все просто: вага неухильно знижується лише у тих, хто спалює енергії більше, ніж споживає з їжею. Автор же листи з їжею, мабуть, вживає калорій не менше, ніж витрачає.

А ось про те, чому її баланс ніяк не зрушується в бік більшої витрати енергії, поговоримо докладніше. На це може вплинути декілька факторів.

 Причина 1


Спадковість і метаболізм

Дослідження показують, що гени приблизно на 70% відповідальні за тип вашої фігури і за схильність до зайвої ваги. Якщо хоча б один з ваших батьків схильний до повноти, то відповідно зростає і ймовірність того, що ви будете мати зайву вагу.

Ризик зростає ще більше, якщо зайву вагу мають обидва ваших батьків. Навіть якщо ви зовні зовсім не схожі на повного батька, вам можуть передатися його гени повноти. І ви успадкуєте його тип фігури - «яблуко», «груша» або «пісочний годинник».

Ми успадковуємо не тільки схильність до повноти, але і вікові тенденції до набору ваги. І якщо ваша мама до 30 років була стрункою, а до 50 років набрала значну зайву вагу, пам`ятайте про це і заздалегідь прийміть відповідні заходи.

Одна з причин спадкової схильності до зайвої ваги - особливості метаболізму. Саме в «топці» обміну речовин відбувається спалювання калорій, а значить, і жирових відкладень.

Швидкість метаболізму у різних людей варіює в широких межах. У одних обмін речовин дуже активний, тому вони можуть споживати, наприклад, 2800 ккал в день і не поправлятися. У інших потреби в енергії набагато нижче, і вони починають повніти, як тільки переступають межу в 2000 ккал в день. Це означає, що останні дуже схильні до набору ваги і зовсім не лукавлять, стверджуючи, що майже нічого не їдять.

Як бути?

Вплинути на швидкість обміну речовин практично неможливо. Тому вихід у людей з низьким рівнем метаболізму лише один - більше рухатися і витрачати енергію при фізичному навантаженні.

Однак потрібно пам`ятати, що уповільнений метаболізм може бути не тільки передається у спадок варіантом норми, але і ознакою браку гормонів щитовидної залози.

Якщо ви не можете схуднути навіть на дієті і при цьому вас турбує сонливість, ламкість волосся і нігтів, надмірна сухість шкіри, підвищена чутливість до холоду, вам необхідно пройти обстеження в ендокринолога.

 Причина 2


Рухова активність

Навіть при нормальному рівні обміну речовин людина може одужувати при сидячому способі життя. Задумайтесь, скільки годин на день ви сидите. Включіть сюди і час, проведений біля телевізора і в транспорті.

Дослідження показують, що 93% людей з надмірною вагою дивляться телевізор більше двох годин на добу. Причина в тому, що, коли людина дивиться телевізор, він залишається практично нерухомим. Пральна і посудомийна машини, пульт від телевізора і інші технічні засоби, звичайно, економлять наш час, але при цьому ви спалюєте менше калорій, ніж могли б.



Як бути?

Якщо ви хочете підтримувати ваш вагу в нормі, то повинні займатися фітнесом або лікувальною фізкультурою не менше 150 хвилин на тиждень. Це мінімальний рівень фізичних навантажень, рекомендований фахівцями.

Відео: ВЕС встав. Чому я не худну ?? ПЛАТО

Один із шляхів привнесення більшої фізичної активності у ваше життя - щодня ходити пару зупинок пішки. Якщо у вас сидяча робота, не користуйтеся в офісі ліфтом і хоча б один раз на годину піднімайтеся зі стільця. А при перегляді телевізора можна періодично виконувати нескладні фізичні вправи. І для здоров`я корисно, і зайва енергія витрачається.

 Причина 3


гастрономічні звички

Багатьом жінкам здається, що вони мало їдять. Однак часто, кидаючи погляд на обсяг їжі, ми не в силах оцінити її енергетичну цінність. Чи знаєте ви, наприклад, що пакетик з 30 грамами смаженого арахісу більше по калорійності кілограми огірків?

Відео: Ефект ПЛАТО або чому я НЕ худну?

Непомітно набрати зайву вагу можна також при приготуванні їжі і годуванні маленьких дітей. Жінки, як правило, намагаються приготовані страви, і не один раз. Якщо скласти порції, які жінки з`їдають під час приготування їжі і доїдають за дітьми, виходить не такий вже маленький обсяг.

Ще одна проблема сучасних жінок - вживання занадто великої кількості продуктів з високим глікемічним індексом. «Легкі» вуглеводи, що містяться в них, швидко руйнуються до глюкози і так само швидко переробляються в жир. А апетит, навпаки, розігрується.

Тому насторожитеся, якщо вас через 3-4 години після їжі охоплює невмотивоване почуття голоду. Цілком можливо, що ваш організм відчуває труднощі з підтриманням стабільного рівня цукру в крові, а ви їсте занадто багато «легких» вуглеводів.

Як бути?

Всім, хто збирається худнути, необхідно ознайомитися з таблицями калорійності продуктів. Інакше помилки і прорахунки неминучі.

Відео: Невдачі при схудненні | Чому я не худну

Постарайтеся заручитися підтримкою сім`ї в нелегкій справі схуднення. Готуйте кілька разів на тиждень «полегшену» версію улюблених страв, з меншою кількістю масла. Зменшуйте свої порції і ніколи не доїдайте за дитиною.

Їжте 5-6 разів на добу і помалу. Намагайтеся не пропускати сніданок - найважливіший прийом їжі. Почніть день зі сніданку в 300-400 калорій з високим вмістом складних вуглеводів. Ідеально підходять для ранкової трапези зернові пластівці, каша, овочі, цільнозерновий хліб. Перетравлення складних вуглеводів займає більше часу, тому почуття голоду довше не наступає.

Їжте повільно. Якщо в процесі поглинання їжі підвищити час чистого жування на чверть, то відчуття насичення наздожене вас до того, як захочеться добавки. А якщо ковтати все швидко, то шлунок не встигає «відрапортувати» мозку про своє наповнення.

Обмежте або зовсім виключіть з раціону продукти з високим глікемічним індексом: цукор, мед, шоколад та інші солодощі, булочки із здобного тіста, родзинки, виноград. Спробуйте використовувати в якості «перекусу» нежирний йогурт без цукру, хрусткі хлібці, сирі овочі зі сметаною, мюслі, яйця. Ймовірно, в перші дні вам буде дуже хотітися солодкого. Але через 5-7 днів організм перебудується, і це бажання повинно пройти.

Намагайтеся менше солити їжу. Обмежте соління, ковбаси, консервоване м`ясо, сир, солоні горіхи. Вживайте більше свіжих і заморожених овочів. Їжте продукти, багаті калієм і магнієм. До них відносяться картопля, морська капуста, пшеничні висівки, курага.

Використовуйте в якості основного джерела білка пісне м`ясо, рибу, птицю. Зрізайте жир з м`яса, запікайте м`ясо у фользі замість смаження. З м`ясних продуктів вибирайте нежирну яловичину, телятину, філе курки або індички без шкіри.

Обмежте вживання вершкового масла, сала, вершків, сметани, підлив з соків жирних сортів м`яса. Використовуйте нежирні соуси. Пам`ятайте, що рослинні масла, які ми в побуті називаємо «пісними», містять близько 97-98% жиру і через це дуже калорійні. Жінці для підтримання здоров`я досить 1-2 чайних ложок рослинного масла в день.

Пийте при перших сигналах шлунка про голод. Після того як ви випили воду, почекайте 30 хвилин. І тільки в тому випадку, якщо голод посилюється, можна перекусити.

Обмежте алкоголь. Якщо ви хочете схуднути, то кількість випитого спиртного потрібно звести до мінімуму. Алкоголь сприяє швидкому набору ваги. Адже спиртні напої стимулюють апетит, висококалорійні і затримують в організмі багато зайвої води.

 Причина 4


Стрес і емоційний голод

Дуже багато людей їдять надмірно, якщо вони засмучені, втомилися або їм нудно. Причому, як правило, люди в стані стресу перекушують, практично не помічаючи прийомів їжі. І потім щиро дивуються, коли їм говорять, скільки разів за день вони «випили чайку».

Найчастіше такий психологічний голод є однією з основних причин зайвої ваги. Улюблена їжа дійсно може допомогти зняти стрес. Немає нічого поганого в тому, щоб час від часу піднімати собі настрій за допомогою їжі. Але якщо це входить в звичку або у вас занадто часто буває поганий настрій, будьте обережні - ви можете набрати зайві кілограми.

Відео: Чому я не худну якщо я тренуюся в спортзалі? Чому ти не худнеш?

Крім того, як показують дослідження, в зимові місяці люди схильні споживати щодня на 500-1000 калорій більше. Особливо це відноситься до людей, схильним до сезонної депресії, що виявляється в занепаді сил, поганому настрої, надмірної дратівливості або втоми. А такий депресією страждає майже 20% людей.

Як бути?

Спіть не менше 7-8 годин на добу. Недолік сну - стрес для організму, а при стресі жир запасається про запас на випадок того, що «буде ще гірше».

Чи не «заїдає» тривогу і депресію. Знімайте стрес всім тим, що вам приносить задоволення - музикою, кінофільмами, спортом. Особливо корисний для вашої фігури фітнес.

Важливо також розуміти, що ваш голод носить психологічний, а не фізичний характер, і стежити за тим, як часто ви йому піддаєтеся.