Чим втамовувати спрагу?

Відео: ЧИМ втамувати спрагу У ЖАРУ?

Чим краще всього тамувати спрагу в спекотний літній день?

Відео: Чим втамовувати спрагу в спеку? Школа здоров`я 28/06/2014 GuberniaTV

Радить кандидат медичних наук, лікар-терапевт вищої категорії,

асистент кафедри внутрішніх хвороб стоматологічного факультету

Спбгму ім. І. П. Павлова Неллі Федорівна Султанова, що працює в

петербурзької лікарні ЛОМО.

Літо. Весь час хочеться чогось холодного - мінеральної, пива або коли з льодом. Тим часом сильно охолоджені напої спрагу майже не втамовують. Це пов`язано з тим, що вони гальмують роботу шлунка і довго не можуть всмоктатися в кров. Тому від лимонадів, тільки що вийнятих з холодильника, миттєвого полегшення чекати не доводиться. Набагато швидше діє трохи тепла або навіть гаряча рідина. Вона відразу потрапляє в кровоносне русло і миттєво усуває симптоми зневоднення. Крім того, нагріта вода стимулює потовиділення. А волога, випаровуючись з поверхні тіла, віддає повітрю зайве тепло. Саме так працює тільки що заварений зелений чай. З усіх напоїв саме він найкраще втамовує спрагу.

Є у зеленого чаю і інші достоїнства: він зменшує відчуття голоду, сприяє розщепленню жирів і містить природні антиоксиданти. Але, незважаючи на масу позитивних якостей, багато хто не люблять зелений чай. Винен в цьому його специфічний, трохи гіркуватий смак. А деяких просто жахає ідея випити у спеку щось гаряче.

Таким людям можна порадити наполовину розбавляти чай молоком: це і пом`якшить присмак напою, і остудить його. Тим, для кого неприйнятний навіть такий компроміс, можна порадити пити звичайний чорний чай. Він втамовує спрагу лише трохи гірше свого зеленого побратима. Тільки в заварку треба вичавлювати кілька крапель свіжого лимонного соку - кислота прискорює всмоктування рідини.

Саме тому краще віддавати перевагу не солодким, а кислим сокам - апельсиновий, ананасовому, вишневому та сливового. А ось виноградні, персикові і абрикосові нектари краще не пити, тому що міститься в них цукор лише загострює почуття спраги.

Приблизно половина напоїв повинна припадати на мінеральну воду. Причому негазовану. Справа в тому, що бульбашки вуглекислого газу роздмухують кишечник і погіршують всмоктувальну здатність вистилають його ворсинок. А ось звичайна мінералка - якраз те, що треба.

Вона усуває дефіцит солей, який неминуче з`являється в жарку погоду. Адже разом з потом з нашого організму йдуть натрій, калій, хлор та інші життєво необхідні іони. Їх втрату треба обов`язково заповнювати. І мінеральна вода відмінно справляється з цим завданням. Крім того, в ній немає легкозасвоюваних вуглеводів, а отже, вона некалорійна.

Сказати те ж саме про лимонадах дуже важко. Адже в їх склад входить досить багато глюкози. Так що в середньому не 100 грамів напою припадає 40-50 кілокалорій. Але ж деякі люди випивають по 2-3 літри коли, пепсі чи спрайту - цього цілком вистачить для того, щоб покрити більшу частину добової енергетичної норми.

Правда, в останні роки виробники стали випускати полегшені аналоги своєї продукції. У них глюкоза замінена синтетичним підсолоджувачем аспартамом. За тридцятирічну історію свого існування ця речовина було звинувачено в безлічі гріхів.

Наприклад, в американську Асоціацію по контролю за застосуванням ліків і продуктів харчування (FDA) щорічно надходять тисячі скарг, в яких рядові споживачі пов`язують захворювання шлунково-кишкового тракту, головний біль, синдром виключення свідомості і депресії з споживанням цього цукрозамінника. Кілька років тому була визначена максимально допустима добова доза аспартама, яка дорівнює

30 мг / кг. Регулярне перевищення цієї норми може несприятливо позначитися на здоров`ї людини.

Саме тому фахівці радять пити всілякі lights в дуже обмежених кількостях - не більш півлітра в день.

Влітку багато хто воліє втамовувати спрагу холодним пивом. Але і це не найвдаліший варіант. Справа в тому, що навіть самі невеликі кількості етанолу сприяють зневодненню організму. Крім того, алкоголь відноситься до так званих аритмогенним факторам, тобто провокує порушення серцевого ритму. Тому пити хмільний напій треба помірно і далеко не кожен день: за тиждень має набігати не більше двох літрів. Тільки в таких кількостях пиво принесе користь, а не шкоду.