Англійські грінки

Відео: USA КІНО 396. Американський сніданок. французькі грінки

Хліб пшеничний, батон з борошна 1 сорту	200 гр
сир костромський	200 гр
Яйце куряче (жовток)	2 шт
Вино напівсухе біле	20 мл
Гірчиця столова зернами	за смаком
Вершкове масло	20 гр

00:20

1 468 калорій

Хліб підсушити в духовці або тостері 4-5 хвилин.

Сир натерти на крупній тертці. У невеликій каструльці розтопити вершкове масло, всипати сир, влити вино і нагрівати на слабкому вогні до розплавлення сиру, весь час помішуючи. Додати в суміш гірчицю, посолити і поперчити за смаком, перемішати. Зняти з вогню, ввести жовтки і добре перемішати.

Намазати на підсушений хліб сирну масу і запікати в духовці при 180С 3-4 хв. до золотистої скоринки.