Салат з яблуками і селерою

• Даний салат із серії низькокалорійних, тому підходить як основне блюдо для дам, що стежать за своєю фігурою, і як закуска до м`ясних страв для тих, хто не звик рахувати калорії. Вітаміни та мінерали, якими сповнені, як і яблуко, так і селеру, підуть на користь кожному, а шлунок буде готовий до прийому більш ситних і калорійних страв. Не дивлячись на прості складові, салат з яблуками і селерою неможливо забути через його заправки. 

  Відео: Простий, але смачний, салат з селерою і куркою

  Отже, для приготування салату необхідні такі інгредієнти:

  - 2 шт. яблука (соковите і кисле);

  Відео: Рецепт салату з селерою і яблуком

  - 1-2 шт. кореня селери;

  - соєвий соус;

  - гірчиця;

  - лимонний сік;

  - оливкова олія;

  - перець;

  - сіль;

  - цукор.

  Варто зазначити, що кількість необхідних інгредієнтів потрібно враховувати, виходячи з того, чи є це основною стравою або легкою закускою на аперитив. 

  приготування

  1. Миємо і очищаємо яблука і селеру, вирізаємо їх серцевину.

  2. Ріжемо їх тонкою соломкою або кубиками.

  3. Робимо заправку. В окрему глибокий посуд виливаємо 2-3 столових ложки соєвого соусу, 0,5-1 столову ложку лимонного соку, 1 столову ложку оливкової олії, 1 чайну ложку гірчиці, дрібку солі і цукру, 1/4 чайної ложки перцю. Все це ретельно перемішуємо і пробуємо на смак. Далі діємо вже виходячи з ваших відчуттів / переваг: додаємо чи ні окремі складові заправки. Її смак повинен бути насиченим. Нехай навіть і не звичним перший раз.

  4. Перемішуємо в іншій посудині яблука і селеру, поливаємо їх готової заправкою і перемішуємо. Якщо вам буде недостатньо заправки, то додаємо ще трохи оливкового масла. Знову ж. Всі пробуємо на смак, виходячи з ваших уподобань. 

  

  Можна додати кріп як прикраса перед подачею на стіл.

  Bon Appetit!