Салат з курячою грудкою

Відео: Салат з курячою грудкою і печерицями

• Салат з курячою грудкою рецепт

  Сьогодні куряче філе - це незамінний продукт у всіх відносинах. Наприклад, якщо до вас нагрянули несподівані гості, то рекомендуємо приготувати салат з курячого філе, адже він дуже простий. Страви з м`яса не вимагають особливої обробки, а також величезних фінансових витрат, зате результат вразить.

  Салат з злегка обсмаженої курячої грудки, овочів і яблука, заправлений йогуртом - це дуже смачне і збалансоване блюдо. Підійде салат для пізньої вечері і просто в якості легкого обіду.

  Інгредієнти до рецептом:

• Китайський салат (китайська капуста, пекінська капуста) 300 г
• Перець солодкий червоний (паприка) 1 шт.
• Яблука (160 г) 2 шт.
• Рослинна олія 20 мл
• Часник часточки 1 шт.
• Куряче філе 200 г
• Сіль морська 3/4 ч.л.
• Перець чорний мелений 0,5 ч.л.
• Йогурт натуральний 125 мл
• Гірчиця дижонская 2 ч.л.
• Лимонний сік 5 мл
• Мед гречаний 15 г
• Кріп сушений 1 ч.л.

Готуємо салат з курячою грудкою (рецепт з фото)

Добре вимийте листя салату, висушіть, наріжте смужками.

Очистіть перець від насіння і наріжте тоненько.

Потім очистіть яблуко, поріжте. Покладіть все в миску і трохи збризніть соком лимона.

В олії обсмажте розчавлений часник, потім видаліть його.

Далі на цьому маслі посмажте смужки м`яса, посоліть, поперчіть. Варто не пересушувати курку, адже вона стане сухою, смажте її близько 5 хв.

Відео: Як приготувати салат з курячої грудки. | How to prepare a salad with chicken breast

Для заправки необхідно добре змішати всі інгредієнти. Можете взяти для цього сметану або йогурт. Якщо побачите, що відшарувалася рідина, її треба злити, щоб заправка вийшла більш густий. Ще можете покласти йогурт на сито, щоб рідина скла. Готову заправку треба спробувати і відрегулювати її смак.

Готову і трохи остигнула курку додаємо в салат, перемішуємо. Потім розкладаємо салат по тарілках, поливаємо заправкою.