Рецепт тижні з 09 листопада по 15 листопада

Настоящем господиня і справжня леді повинна досконало володіти мистецтвом кулінарії, або, принаймні, намагатися опанувати це мистецтво. Процес приготування їжі для коханих та близьких, а також сервіровка столу і страв - по істині захоплююче і захоплююче дійство, яке приносить справжню радість і задоволення.

Навіть якщо ви поки тільки на шляху до досконалості, а може бути і в самому початку - не турбуйтеся. Як то кажуть, все в наших руках, якщо є бажання, то буде і результат. Ми зі свого боку постараємося зробити все, щоб пробудити у вас бажання приготувати що-небудь своїми руками.

Сподіваємося, що кулінарна сторінка на Ladycity.Ru - стане помічником і натхненником, не тільки для шанувальників і знавців мистецтва приготування страв, а й для початківців кулінарок. Побувавши у нас в гостях, вам, безсумнівно, захочеться порадувати друзів і близьких новим блюдом, яке, сподіваємося гідно вони оцінять, і яка посяде гідне місце в колекції ваших фірмових рецептів.

Відео: Прогноз на тиждень з 9 листопада по 15 листопада для всіх знаків зодіаку

Ви також можете поділитися з нами своїми улюбленими рецептами, надіславши їх на адресу [email protected] або на нашому форумі

Давайте творити разом !!!

Так чи корисний чай?

Про цінності чаю для здоров`я особливожваво сперечалися на самому початку його вживання. Відомий досвід, який поставив король Швеції Густав III (1746-1792) для з`ясування того, що більш корисний для здоров`я каву або чай. Король велів двом засудженим до смертної кари вбивцям щодня випивати по 30 чашок: один пив каву, інший - чай. Два професори медицини спостерігали за ходом експерименту. Але результат перевершив всі очікування: спочатку помер один професор, потім другий, короля вбили в 1792 р, а обидва піддослідних дожили до глибокої старості.
Високим антиоксидантним потенціалом володіють зелений і чорний чай. За частотою вживання серед рідин чай посідає друге місце в світі після простої води. Активними компонентами чаю є поліфеноли, головним чином епігаллокатехінгаллата - в зеленому чаї, а в чорному чаї з участю поліфенолоксідази утворюються інші поліфеноли - теафлавин і теарубігіни.
Є дані, що зелений чай здатний загальмувати розвиток раку легенів, шлунка та інших органів у мишей. Однак результати клінічних досліджень впливу чаю на здоров`я дали недостатньо ясний результат (J. Am. Coll. Nutr., 2002), хоча краще контрольовані дослідження показали помірне зниження ризику хронічних захворювань.

Кулінарія з посмішкою!

Закоханий хлопець-дівчині:
- Мила, я тебе так сильно тебе люблю ..., постояно думаю про тебе, і не про що інше! Так що вранці нічого не снідаю ... І в обід нічого не лізе - так люблю тебе і думаю про тебе ... І не вечеряю, бо весь час думаю про тебе ... А потім всю ніч не можу заснути ...
Вона перебиваючи:
- Тому що любиш і думаєш про мене !?
він:
- Ні, тому що жерти хочу ...

Розмовляють дві дівчини:
- А що він з себе представляє?
- Дуже товариський і доброзичливий ... Навіть не скажеш, що програміст!

прокурор:
- Підсудний скоїв злочин, рідкісне по сміливості, спритності і багатства фантазії.
- Нічого мене захвалювати, я все одно не зізнаюся!

Вирішив мужик покуштувати узбецької кухні. Зайшов до ресторану. В меню крім усього іншого баранчик смажений і баранчик смажений

по-узбецьки. Другий в два рази дорожче першого. Кличе офіціанта.
- Що таке баранчик смажений по-узбецьки?
Офіціант, ліниво длубаючись зубочисткою в роті:
- У тюбетейці.

Hа междунаpодной віктоpіне у фpанцуз, німця і pусского спpоса, яка частина жіночого оpганизма найбільш пpивлекательна для чоловіків.
фpанцуз:
- Обличчя. Тільки в нього можна закохатися з першого погляду.
Hемец:
- Пишний бюст. Це найбільш хвилююча частина жіночого оpганизма.
Русский:
- Головне в жінці - довгі ноги. Щоб Швидка бігати в магазин мужику за пляшкою.

Кулінарні секрети вам на допомогу

• Якщо салат посолити заздалегідь, то овочі виділять багато соку і будуть несмачними. Краще завжди солити і заправляти салат безпосередньо перед подачею на стіл.
• Сушені пряні трави - м`яту, петрушку, кріп, базилік - перед закладкою в каструлю потрібно потримати 5-10 хв в гарячій воді (у співвідношенні 1: 2), це освіжить їх колір і аромат.
• Баклажаннаяікра виходить набагато смачніше, якщо готувати її не з смажених, а з печених баклажанів.
• Якщо додати в каструлю з бульйоном 2-3 шматочки ретельно вимитого яєчної шкаралупи і через 10 хв видалити її шумівкою, бульйон буде прозорим.
• Печеня НЕ пригорить і не буде сухим, якщо в духовку поставити невелику посудину з водою.

Відео: Овен: Aстрологіческій прогноз на тиждень 9 - 15 листопада 2015 року

Рецепт в вашу скарбничку від Lady і Фішки!

Телятина на грибах

1 кг телятііи
500 г грибів
300 г вершків
1 цибулина
100 г сиру
сіль за смаком

Інструкція: Телятину промити, нарізати порційними шматками, замочити в вершках на 1-2 години. Гриби перебрати, промити, нарізати великими шматками. Дрібні гриби годі й нарізати, а використовувати цілком. Ріпчасту цибулю очистити і дрібно нарізати. Сир натерти на дрібній тертці. На деко укласти шар подготонлемпих грибів, потім шари ріпчастої цибулі, посолити і посипати тертим сиром, укласти вимочені в вершках шматки телятини і помістити і духонку, розігріту до температури 200 градусів. Після появи рум`яної скоринки полити м`ясо вершками, знизити температуру духовки до 180 ° С і запікати ще 40-50 хвилин.

джерело: Журнал Ladycity.ru