Готуємо із задоволенням
Відео: Яблучні троянди. Готуємо із задоволенням. HandMade - DIY
Настоящем господиня і справжня леді повинна досконало володіти мистецтвом кулінарії, або, принаймні, намагатися опанувати це мистецтво. Процес приготування їжі для коханих та близьких, а також сервіровка столу і страв - по істині захоплююче і захоплююче дійство, яке приносить справжню радість і задоволення.
Навіть якщо ви поки тільки на шляху до досконалості, а може бути і в самому початку - не турбуйтеся. Як то кажуть, все в наших руках, якщо є бажання, то буде і результат. Ми зі свого боку постараємося зробити все, щоб пробудити у вас бажання приготувати що-небудь своїми руками.
Сподіваємося, що кулінарна сторінка на Ladycity.Ru - стане помічником і натхненником, не тільки для шанувальників і знавців мистецтва приготування страв, а й для початківців кулінарок. Побувавши у нас в гостях, вам, безсумнівно, захочеться порадувати друзів і близьких новим блюдом, яке, сподіваємося гідно вони оцінять, і яка посяде гідне місце в колекції ваших фірмових рецептів.
Ви також можете поділитися з нами своїми улюбленими рецептами, надіславши їх на адресу [email protected] або на нашому форумі
Давайте творити разом !!!
Відео: Готуємо із задоволенням
Вареники з картоплеютісто для вареників:
борошно 400 г
яйце 1 шт.
вода 0,75 склянки
картопля 5 шт.
цибуля ріпчаста 1 шт.
масло вершкове 1 ст. л.
масло рослинне 2 ст. л.
зелень кропу або петрушки за смаком
сіль, чорний мелений перець за смаком
Відео: Готуємо із задоволенням з «Серовский робочим»!
Інструкція: Приготувати начинку: очищений картопля відварити в підсоленій воді, гарячим розім`яти, додавши вершкове масло, або протерти через сито, посолити, поперчити за смаком. Дрібно нарізати цибулю і обсмажити до золотистого кольору в невеликій кількості рослинного масла. Змішати підсмажену цибулю (разом з маслом) з гарячим підготовленим картоплею, ретельно розмішуючи всю масу начинки, дати охолонути.
Приготувати просте тісто для вареників: борошно просіяти гіркою на стіл, зробити лунку, вбити яйце додати воду, замісити тетсо. Потім розкачати, вирізати кружки, поклавши на кожен по ложці начинки, зліпити краю, відварити в підсоленому окропі. Подавати зі сметаною.
Пасхальние яйця від Армані Відомий італійський дизайнер Джорджо Армані представив нову колекцію: шоколадну.Але тільки шоколад в даному випадку - це не її колірна гамма або основний образ. З шоколаду зроблені всі «моделі» колекції: цукерки і традиційні великодні яйця.
Крашанки Армані з`являться у фірмових бутиках по всьому світу в середині лютого.
Складові:
для тесту:
800 г пшеничного борошна
1/4 склянки теплої води
1 1/4 склянки теплого молока
2 cт. л. вершкового масла або маргарину
1 яйце
1 ч. Л. цукрового піску
1 ч. Л. солі
25-30 г дріжджів
для начинки:
800 г яловичини або нежирної свинини
100-150 г вершкового масла
3 варених яйця
3 цибулини
сіль і мелений чорний перець за смаком
Інструкція: Приготувати безопарне тісто на молоці. Для цього в теплій воді розвести дріжджі, цукор, 1 ч. Ложку борошна, дати постояти 15 хвилин. Потім влити молоко, вбити яйце, додати розтерті масло, сіль, цукор і, поступово досипляючи борошно, замісити тісто. Поставити його в тепле місце, щоб воно підійшло. Коли тісто підійде, вимісити його вдруге (воно має відставати від рук), дати ще раз підійти. Для начинки нарізати м`ясо шматочками по 40-50 г, підсмажити на маслі з великою кількістю цибулі, додати воду або бульйон і згасити, потім дрібно порубати, додати сіль, перець, рубані варені яйця, влити 1-2 ст. ложки міцного бульйону, якщо фарш недостатньо соковитий. Начинити отриманою масою пиріжки, оформити у вигляді булочок. Викласти на деко, змащене олією, змастити яйцем і поставити в духовку. Запікати до золотистого кольору при 180 градусах.
