Рецепт тижні 29 марта10 квітня

Настоящем господиня і справжня леді повинна досконало володіти мистецтвом кулінарії, або, принаймні, намагатися опанувати це мистецтво. Процес приготування їжі для коханих та близьких, а також сервіровка столу і страв - по істині захоплююче і захоплююче дійство, яке приносить справжню радість і задоволення.

Відео: Тиждень влоги / вівторок / Смачний ПП рецепт !!!!

Навіть якщо ви поки тільки на шляху до досконалості, а може бути і в самому початку - не турбуйтеся. Як то кажуть, все в наших руках, якщо є бажання, то буде і результат. Ми зі свого боку постараємося зробити все, щоб пробудити у вас бажання приготувати що-небудь своїми руками.

Сподіваємося, що кулінарна сторінка на Ladycity.Ru - стане помічником і натхненником, не тільки для шанувальників і знавців мистецтва приготування страв, а й для початківців кулінарок. Побувавши у нас в гостях, вам, безсумнівно, захочеться порадувати друзів і близьких новим блюдом, яке, сподіваємося гідно вони оцінять, і яка посяде гідне місце в колекції ваших фірмових рецептів.

Відео: #lastWeekVlog: Останній тиждень Літа - КАНІКУЛИ в Італії. Секрети / Рецепти / Пілатес / Посмішки

Ви також можете поділитися з нами своїми улюбленими рецептами, надіславши їх на адресу [email protected] або на нашому форумі

Давайте творити разом !!!

заморожене дріжджове листкове тісто
яйця 4-5 шт.
сіль 1-1,5 ч. л.
капуста 1 невеликий ВелоКиїв
цибуля ріпчаста 1 велика головка

Інструкція:
Поставити тісто розморожувати.
Тим часом готуємо начинку: капусту розібрати на листи, відварити в підсоленій воді, потім віджати і дрібно порізати. Злегка обсмажити мелкопорезанние цибулину, додати в капусту. Туди ж додати подрібнені 3-4 варених яйця. Посолити за смаком.
Розморожене тісто злегка розкачати, порізати на квадратики 10 * 10. На середину квадратика покласти близько 1 столової ложки начинки. Скласти пиріжок у формі трикутника. Скріпити краю. Перед випіканням змастити яйцем. Деко зовсім трохи змастити олією.
Пиріжки печуться дуже швидко. Це відмінний варіант, коли на порозі гості.

Цікаве поруч!

Лікуємося спеціями!

Пріправи можна використовувати не тільки в кулінарії. Багато спецій служать знеболюючим засобом. Наприклад, теплі компреси з гірчичним порошком полегшують болі при ревматизмі і артритах. Паста з імбиру (імбирний порошок і кілька крапель гарячої води) знімає головний біль, допомагає при ударах, розтягненнях, болі в спині. Імбир використовується і в компреси, а також для приготування лікувальних ванн.
Щоб позбутися від скопилася за день втоми, немає нічого кращого імбирної ванни. Для її приготування потрібно закип`ятити в літрі води 10 грамів загорнутих в марлю імбирних пластівців, а потім вилити їх у ванну. Імбир також допомагає при лікуванні артритів, а якщо взяти трохи цієї спеції всередину, можна зменшити інтенсивність болю під час менструації.

Кулінарія з посмішкою!

Залітає дівчина в кабінет до гінеколога:
- Ой, доктор, вибачте! ..
- Гаразд, входите вже, коли залетіли.

Прийшов хлопець у військкомат. Його запитують:
- Ким ти хочеш бути в армії?
- Льотчиком.
Послали хлопця вчитися, але у нього нічого не вийшло. Знову викликають у військкомат і кажуть:
- Вибач, але льотчиком тобі не бути. Вибирай інші війська.
- Тоді я хочу служити в ППО.
- Чому саме в ППО?
- Якщо я не буду літати - ніхто не буде літати!

- Ну і щасливчик ти! У тебе дружина завжди модно одягнена, зачесана ... Не розумію, чому ти незадоволений?
- Як це що? Приходжу з роботи голодний, а в яку каструлю ні заглянеш - тільки бігуді і плавають!

У ескалатора стоїть хлопчик і спостерігає за гумовим поручнем.
- Що-небудь трапилося? - Запитує чергова.
- Ні, просто я чекаю, коли з`явиться моя жуйка.

Лікар хворому:
- Тепер ці ліки ви будете приймати до кінця життя.
- І поки я буду його приймати, я буду жити?
- Ні. Поки ви будете жити, ви будете його приймати.

Кулінарні секрети вам на допомогу

• Молоко, крім пастеризованого, орга-тельно кип`ятіть. Якщо ви збираєтеся зберігати пастерізонанное молоко більше однієї доби, його теж треба кип`ятити. Кип`ятіть молоко на помірному вогні в алюмінієвій каструлі. Якщо кип`ятити на сильному вогні в емальованому посуді, воно напевно пригорить. Перш, ніж налити молоко, обполосніть каструлю холодною водою і покладіть на дно блюдце.
• Щоб пельмені не приклеїлися до дна каструлі, можна провести по дну каструлі шумівкою. Особливо прилипливі пельмені отскочат від дна. Варять пельмені 8-12 хвилин. Після того, як вони спливуть, вогонь зменшують, щоб вода не кипіла, це може привести до того, що пельмені розпадуться. І варять ще 3-5 хвилин. Перед подачею на стіл, необхідно виловити пельмені з води шумівкою і укласти в каструльку, щоб вода з них стекпа і тільки потім, викладати на тарілки. Додатково можна поставити каструльку на маленький вогонь, щоб вода випарувалася.
• Макарони будуть смачніше, якщо в киплячу воду додати трохи свіжого молока або м`ясного бульйону.
• Моркву і цибулю підрум`яняться краще, якщо їх злегка посипати цукром.
• Біла квасоля буде смачніше, якщо після того, як вона прокипить 20 хвилин, злити воду, напіть іншу і додати кілька ложок рослинного масла. Квасоля і горох набагато швидше варяться в несолоної воді. Сіль додають незадовго до їх готовності.
• Картопляні котлети будуть смачніше, якщо в підготовлену масу додати трохи соди. Щоб поліпшити смак картопляного
  пюре, додайте в нього кип`ячене молоко (1/2 склянки молока на 1 кг картоплі).

  Відео: Гороскоп на 18-24 квітня від екстрасенса Олени Курилова - Все буде добре. Випуск 793 від 18.04.16

Рецепт в вашу скарбничку від Lady і Фішки!

Кишеньки з грибами

500 г дрібної картоплі
4 філе курячої грудки
250 г шпинату
1 цибулина
3 ст. л. вершкового масла
500 г печериць
1 ст. л. рослинного масла
125 мл м`ясного бульйону
200 мл вершків
сіль перець

Інструкція: Картоплю відварити в мундирі, злегка остудити і очистити від шкірки. Курячі грудки надрізати у вигляді кишеньки. Шпинат бланшувати, відкинути на сито і віджати. Цибулю нарізати кубиками і пасерувати в 1 ст. ложці вершкового масла. Порубати 200 г печериць, перемішати з цибулею і тушкувати, поки не випарується рідина. Підмішати шпинат і приправити. Нафарширувати грудки грибний сумішшю, сколоти краю і обсмажити в рослинній олії. Влити бульйон і 12 хв тушкувати під кришкою.
Решта гриби нарізати скибочками і злегка згасити у вершковому маслі. Влити вершки і варити соус близько 8 хвилин. Картопля розкласти по тарілках разом з курячими кишеньками і соусом.