Рецепт тижні з 28 червня 13 липня

Відео: Погода на тиждень

Настоящем господиня і справжня леді повинна досконало володіти мистецтвом кулінарії, або, принаймні, намагатися опанувати це мистецтво. Процес приготування їжі для коханих та близьких, а також сервіровка столу і страв - по істині захоплююче і захоплююче дійство, яке приносить справжню радість і задоволення.

Відео: ПП. Огляд за тиждень - 28 червень 2015 року

Навіть якщо ви поки тільки на шляху до досконалості, а може бути і в самому початку - не турбуйтеся. Як то кажуть, все в наших руках, якщо є бажання, то буде і результат. Ми зі свого боку постараємося зробити все, щоб пробудити у вас бажання приготувати що-небудь своїми руками.

Сподіваємося, що кулінарна сторінка на Ladycity.Ru - стане помічником і натхненником, не тільки для шанувальників і знавців мистецтва приготування страв, а й для початківців кулінарок. Побувавши у нас в гостях, вам, безсумнівно, захочеться порадувати друзів і близьких новим блюдом, яке, сподіваємося гідно вони оцінять, і яка посяде гідне місце в колекції ваших фірмових рецептів.

Ви також можете поділитися з нами своїми улюбленими рецептами, надіславши їх на адресу [email protected] або на нашому форумі

Давайте творити разом !!!

Рецепт тижні!

Сирні кульки родзинками

Для тесту:
250 г зернистого сиру
1 яйце
1,5 ст. л. цукру (можна більше, ктокак любить) -
5 ст.л. борошна
сода на кінчику ножа
сіль за смаком

Інструкція:
Попередньо замочити жменю крупного родзинок або залити його окропом на 10-15 хвилин. Сир, яйце, цукор, борошно, соду, сіль з`єднати і замісити тісто. Тісто розкачати в уолбаскі, порізати ковбаски на шматочки. В середину кажддого шматочка класти по 2-3-4 родзинки і скачувати в невеликі кульки. Рослинна олія прожарити і смажити в ньому колобки, потім їх вийняти в друшляк, потім перекласти на паперову серветку. При подачі можна посипати цукровою пудрою, корицею, поливати варенням, згущеним молоком або їсти просто зі сметаною. З цього обсягу продуктів виходять 3 таких тарілочки кульок. Вистачає на компашку з 5 чоловік.

Цікаве поруч!

Освіжаюча прохолода!

Зше ім`я м`ята отримала в честь німфи Менти, коханої Плутона. Ревнива дружина владики підземного царства перетворила суперницю в рослину з чудовим, холодним ароматом. У давнину м`ята була не менше популярна, ніж зараз. Римляни натирали нею обідні столи і ароматизували з її допомогою повітря в приміщеннях, а на Русі вірили і містичну силу рослини. Наприклад, в Тройця дівчата клали під подушку гілочку м`яти, щоб побачити уві сні свого судженого.

Відео: У що пограти? Кращі ігри тижня (22-28 червня)

Ще наші предки вірили, що м`ята виганяє з дому злих духів, тому тримати на вікні горщик з цією рослиною здавна вважалося доброю прикметою. Ну а кулінарні гідності м`яти не потребують особливої похвали: м`ятні квас, пряники і льодяники з незапам`ятних часів були улюбленими ласощами дітей та дорослих на Русі. Та й сьогодні м`ята не забута. Адже ця освіжаюча травичка - обов`язковий інгредієнт безлічі сучасних продуктів: від коктейлів і жуйки до зубної панти.

М`ята використовується і в лікувальних цілях. Вона покращує моторику і секрецію шлунково-кишкового тракту, добре допомагає від метеоризму і нудоти. А також знімає головний і інші види болю. Її можна використовувати і при закачуванні, змочивши м`ятним маслом носовичок і вдихаючи пари. М`ята - ще й прекрасний афродізнак. Чгоби збільшити статевий потяг, пийте настій з цієї трави протягом місяця.

Відео: TOP 20 RUSSIAN Songs Of The Week (July 28, 2016)

Кулінарія з посмішкою!

- Пропонуємо вашій увазі насіння! Чоловіки, запам`ятайте: насіння - це не тільки 1-2 кг лушпиння, а й 3-4 години жіночого мовчання!

- А пам`ятаєте, Інокентій Леонідович, як ми з вами дітьми билися?
- Да не може бути. Що ми з вами - нелюди які, дітьми битися?

Автопрімета. Під`їжджаючи до світлофора, відчули поштовх і удар по вашому автомобілю? Вийдіть і осомтрітесь його: удар спереду - до збитків, ззаду - до прибутку.

Жінка в аптеці мнеться біля віконця, не знає, як запитати. нарешті
видавлює з себе:
- Чоловік мій слабкий ... по цій частині ...
- Алкаш, чи що? - Підказує аптекарка.
- Ні.
- По чоловічій частині?
- Ага. Чи немає у вас чого-небудь ... для правця?

- Знаєте, люблю розслабитися! Ось сяду в крісло, і можу 3, навіть 4 години
сидіти і дивитися на рибок в акваріумі!
- А дружина не обурюється?
- Та яке їй справа, ніж я на роботі займаюся?

- Дорогий, а подаруй мені на день народження що-небудь таке, щоб я легко
так правої ніжкою натиснула - і ррраз, стрілка від 0 до 100 за три секунди!
Через декілька днів:
- Кохана, ось твої підлогові ваги для ванної!

Кулінарні секрети вам на допомогу

• Що б картопля зварилася швидше потрібно додати у воду трохи олії. А для того, щоб картопля виходив розсипчастим і смачним, його треба варити в підсоленій воді і на повільному вогні.
• Якщо замішане на дріжджах тісто погано підходить, то його потрібно підігріти до 30-35 С. Якщо це не допоможе, то потрібно додати свіжих дріжджів.
• Варення з чорноплідної горобини НЕ буде прісним, якщо додати трохи яблук, лимонну кислоту або замість води використовувати сік червоної смородини. Ягоди перед цим треба хвилин 5 бланшувати в киплячій воді.
• Для того щоб отримати м`ясо соковитим, шматки м`яса потрібно покласти в киплячу воду і варити до готовності 1,2 - 2 години. М`ясо буде м`якше і смачніше, якщо на 1 л бульйону додати 1 ст. ложку лимонного соку.
• Салат з редьки буде смачніше, якщо заправити його цибулею, обсмаженою разом з копченим беконом, нарізаним маленькими шматочками.

Рецепт в вашу скарбничку від Lady і Фішки!

Рулет з грибами і шпинатом в лаваші

600 г свіжого або замороженого шпинату
4 ст. л. рослинного масла
200 г печериць
200 г бринзи
сіль перець
2 листи тонкого лаваша
вершкове масло

Інструкція: Нагріти духовку до 180 градусів. Розігріти в сковороді 2 ст. л. рослинного масла, викласти шпинат і, помішуючи, гасити 5-7 хвилин. Приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом. Зайву рідину віджати. Шпинат злегка остудити. Гриби нарізати тонкими скибочками і обсмажити в маслі. Бринзу розім`яти зі шпинатом і грибами. Приправити до смаку. Листи лаваша скласти внахлест, змастити вершковим маслом, рпзложіть начинку, рівномірно розподілити по поверхні і скачати рулетом. Покласти рулет на деко і запікати 10-15 хвилин до золотистого кольору. Нарізати шматочками.