Рецепт тижня 11 жовтня 18 жовтня
Настоящем господиня і справжня леді повинна досконало володіти мистецтвом кулінарії, або, принаймні, намагатися опанувати це мистецтво. Процес приготування їжі для коханих та близьких, а також сервіровка столу і страв - по істині захоплююче і захоплююче дійство, яке приносить справжню радість і задоволення.
Навіть якщо ви поки тільки на шляху до досконалості, а може бути і в самому початку - не турбуйтеся. Як то кажуть, все в наших руках, якщо є бажання, то буде і результат. Ми зі свого боку постараємося зробити все, щоб пробудити у вас бажання приготувати що-небудь своїми руками.
Сподіваємося, що кулінарна сторінка на Ladycity.Ru - стане помічником і натхненником, не тільки для шанувальників і знавців мистецтва приготування страв, а й для початківців кулінарок. Побувавши у нас в гостях, вам, безсумнівно, захочеться порадувати друзів і близьких новим блюдом, яке, сподіваємося гідно вони оцінять, і яка посяде гідне місце в колекції ваших фірмових рецептів.
Відео: TOP 20 RUSSIAN Songs Of The Week (October 13, 2016)
Ви також можете поділитися з нами своїми улюбленими рецептами, надіславши їх на адресу [email protected] або на нашому форумі
Давайте творити разом !!!
Рецепт тижні!
Сьомга під шапкою
шматки сьомги 2-4 шт.
сіль, білий перець
сік лимона
майонез
сир 100 г
часник 1 зубчик
Інструкція: Сьомгу очистити, нарізати на порційні шматки, посолити, поперчити, скропити лимонним соком і залишити трохи полежати при кімнатній температурі. Часник дрібно-дрібно подрібнити і з`єднати з майонезом. Сир натерти на крупній тертці. Сьомгу викласти на деко і поставити в розігріту духовку, обсмажувати близько 10 хвилин. Потім витягнути деко, на кожен шматок риби викласти часниковий майонез, посипати сиром і знову поставити в духовку. Запікати ще близько 10-12 хвилин при 180-200 градусах.
Подаємо на листках салату.
Кулінарія з посмішкою!
- Тут боляче?
- Боляче.
- А тут?
- боляче:
- А тут?
- А-а !!! Більше я Вам нічого не скажу!
Урок математики в школі. Учитель запитує:
- Скільки ви повинні заплатити в сумі, якщо ви м`ясникові повинні 155 рублів, пекаря - 100 рублів, в магазині - 124 рубля і в продуктовому - 210 рублів? Hу-ка, відповідай Вася?
- Я не знаю, ми в таких випадках переїжджаємо в інший район.
Іспит на біофаку. Hа задній паpтий студент-кавказець пpочёл аналогічні питання в квитку і шепоче pусскому сусідові:
- Вася, а што такое Бєлки?
- Гpизун такий ... - шепоче Вася. - Дивиться стpаницу 20 ...
Кавказець киває, дивиться і знову шепоче:
- Вася ... А там НЕТ пpо синтез Бєлки!
- Ну як твоя нова секретарка?
- Майже блондинка.
- Це як - руда, що ль ?!
- Та ні, волосся чорне - але дура.
Зустрічаються два мисливця, один і питає:
- Слухай, а як тобі вдалося ведмедицю завалити?
А другий відповідає:
- Так як завжди: квіти, шампанське, цукерки і ласка ...
Кулінарні секрети вам на допомогу
- Для додання блиску скляному посуді її треба мити водою, в яку додані сіль або оцет, потім сполоснути чистою теплою водою і витерти сухим рушником.
- Запечене м`ясо буде соковитим, якщо після духовки потримати його над каструлею з киплячою водою.
- Щоб знищити неприємний запах від риби, потрібно в сковорідці, в якій вона смажилася, прокип`ятити стару заварку чаю.
- Щоб зі сметани вийшов пишний, густий крем, її потрібно відцідити. Марлю скласти в 4 шари, вилити туди сметану і підвісити на ніч.
- М`ясо або рибу можна смажити без жиру на будь-який сковороді, а не тільки на тефлоновій, якщо на гарячу сковорідку насипати шар солі. Коли крупинки солі стануть підстрибувати, сіль видаляють. Після цього кладуть на сковорідку м`ясо або рибу і смажать до готовності.
Салатик Фішка від LadyCity.ru
1 пачка суміші салатів Тоскана
1,5 сирокопчених курячих грудки
сир моцарелла 200 гр.
насіння очищені 2 жменьки
часник 2 зубці
рослинна олія
грінки з білого хліба
Інструкція: часник обсмажити на олії до напівпрозорості, щоб він віддав маслу свій аромат, потім витягнути і викинути часник і на цьому маслі обсмажити очищені насіння. Суміш салатів, порізану курячу грудку і тертий сир змішати, заправити олією з обсмаженими насінням. До салату подати грінки.
джерело: Журнал Ladycity.ru