Рецепт тижні 31 липня 18 вересня
Відео: Таро прогноз на тиждень з 25 по 31 липня 2016 року.
Настоящем господиня і справжня леді повинна досконало володіти мистецтвом кулінарії, або, принаймні, намагатися опанувати це мистецтво. Процес приготування їжі для коханих та близьких, а також сервіровка столу і страв - по істині захоплююче і захоплююче дійство, яке приносить справжню радість і задоволення.Навіть якщо ви поки тільки на шляху до досконалості, а може бути і в самому початку - не турбуйтеся. Як то кажуть, все в наших руках, якщо є бажання, то буде і результат. Ми зі свого боку постараємося зробити все, щоб пробудити у вас бажання приготувати що-небудь своїми руками.
Сподіваємося, що кулінарна сторінка на Ladycity.Ru - стане помічником і натхненником, не тільки для шанувальників і знавців мистецтва приготування страв, а й для початківців кулінарок. Побувавши у нас в гостях, вам, безсумнівно, захочеться порадувати друзів і близьких новим блюдом, яке, сподіваємося гідно вони оцінять, і яка посяде гідне місце в колекції ваших фірмових рецептів.
Ви також можете поділитися з нами своїми улюбленими рецептами, надіславши їх на адресу [email protected] або на нашому форумі
Давайте творити разом !!!
Відео: "акценти тижня". 18 вересня 2016 року
Рецепт тижні!
сільський борщ
Відео: Гороскоп на сьогодні
(На 8 порцій)
500 г свинини
300 г буряка
200 г капусти
200 г картоплі
150 г помідорів
100 г сметани
2 л води
2 моркви
2 цибулини
2 зубчики часнику
1-2 лаврових листки
1 ч. Л. цукру
1 ч. Л. оцту
зелень кропу
кмин, сіль за смаком
Інструкція: Підготовлене м`ясо покласти в каструлю, залити водою і варити бульйон протягом 1 години. Готовий бульйон процідити, м`ясо нарізати шматочками. Капусту дрібно нашаткувати, овочі очистити, картоплю нарізати кубиками, моркву натерти на крупній тертці, цибулю дрібно нарубати, помідори нарізати часточками. Окремо відварити буряк (в шкірці), очистити і нарізати соломкою. У каструлю з гарячим бульйоном покласти картоплю, цибулю і моркву. Через 5 хвилин після закипання бульйону додати капусту. Помідори згасити на повільному вогні 5-6 хвилин в окремому посуді. Потім протерти через сито і додати в борщ разом з нарізаною буряком. Варити 10-15 хвилин. Посолити, поперчити, додати лавровий лист і кмин і проварити 5-10 хвилин. Потім покласти розтертий часник, розмішати і дати борщу настоятися протягом 15-20 хвилин. Перед тим як подати на стіл, додати сметану і посипати дрібно нарізаною зеленню кропу.
Відео: Недільний вечір з Володимиром Соловйовим від 10.07.16 (HD)
Їжа і наші таланти!
Ви ніколи не замислювалися над своїми кулінарними вподобаннями? Виявляється, на думку вчених, певні продукти харчування здатні впливати на нашу психіку і таланти! Задумайтесь над тим, що ви найбільше любите - і може бути тоді, ви краще і глибше зрозумієте себе і своїх оточуючих.
Отже, є гіпотеза, що зелений салат здатний розвивати музичний слух. Любителі цибулі не повинні скаржитися на логіку та інтуїцію, а ось морква і шпинат викликають задума і меланхолію. Зате картопля є відмінним антидепресанта, заспокоюючи розхитані нерви.
Яловичина робить людину зухвалим і сміливим, а свинина, навпаки, притуплює жвавість думки. І, нарешті, горіхи і яйця, на думку фахівців, можуть зробити нас значно розумніші.
Кулінарія з посмішкою!
У південній Англії стояла надзвичайна спека.
- Сьогодні дуже жарко, щоб одягатися, - сказав Джек, виходячи з душу. - Як по-твоєму, мила, що подумають сусіди, якщо я вийду на галявину прямо так?
- Ймовірно, що я вийшла за тебе заради твоїх грошей.
Зустрілися дві подруги:
- Елла, як тобі живеться в новому будинку?
- Добре. Спочатку правда, я відчувала себе чужою, а тепер уже
посварилася з усіма сусідами.
Сидять два мужика, у одного дзвонить телефон.
- Так, зайка! Затримався, зайка. Скоро буду, зайка, Куплю, зайка. Не забуду, зайка. Чи не сумуй, зайка. Ну, не сердься, зайка! Ну, поки, зайченя!
Вимикає трубку. Другий запитує:
- Дружина?
- Ні. Ну навіщо. Я зайця розмовляти навчив!
- Привіт як справи?
- Ти дістала вже своїми безглуздими запитаннями!
- Якими?
- Привіт як справи?
- Нормально.
- Слухай, Вась, ти завтра зможеш від нашої команди побігти на змаганнях офісних працівників?
- Мабуть, зможу!
- А як, спринтером на коротку дистанцію, або стайером - на довгу?
- Давай з принтером! А Тайер - це що?
Кулінарні секрети вам на допомогу
- Шматочок цукру, покладений в посуд з сиром, надовго збереже його від висиханні.
- Овочевий суп буде ароматним, якщо після варіння витримати його на виключеною плиті 10-15 хвилин.
- Риба не розкришиться на сковороді, якщо перед смаженням її підсолити і дати 10-15 хв полежати, щоб сіль вбралася.
- Білки легше збиваються, якщо натерти стінки посуду половинками лимона: кислота робить піну пишніше.
- Очищені яблука не потемніють, якщо їх покласти в полотняний мішечок, змочений солоною водою (1 стіл, ложка солі на 1 л води).
Рецепт в вашу скарбничку від Lady і Фішки!
Чаклуни на сковородікартопля 12 шт.
борошно 2 ст. л.
масло вершкове 3 ст. л.
сметана 1 склянка
сіль
для м`ясного фаршу:
свинина жирна 400 м
цибуля ріпчаста 1 шт.
сіль і перець за смаком
Інструкція: Свинину порізати ножем, з`єднати з сирим нашаткованою цибулею, посолити і поперчити, чи не обсмажувати. Можна припустити м`ясо і цибулю через м`ясорубку або використовувати готовий фарш.
Сиру картоплю натерти на тертці. Віджати сік, дати йому відстоятися, після чого сік злити, а крохмаль, що залишився приєднати до картоплі, посолити і перемішати. Сформувати коржі, в центр яких покласти грудочку грибного або м`ясного фаршу, обваляти в борошні, обсмажити в маслі. Подавати зі сметаною.
