UkrLoveLady.ru

Рецепт тижні 27 вересня 04 жовтня

Відео: Вступ 26 вересень вівторок, гороскоп тижні до 2 жовтня

Настоящем господиня і справжня леді повинна досконало володіти мистецтвом кулінарії, або, принаймні, намагатися опанувати це мистецтво. Процес приготування їжі для коханих та близьких, а також сервіровка столу і страв - по істині захоплююче і захоплююче дійство, яке приносить справжню радість і задоволення.

Навіть якщо ви поки тільки на шляху до досконалості, а може бути і в самому початку - не турбуйтеся. Як то кажуть, все в наших руках, якщо є бажання, то буде і результат. Ми зі свого боку постараємося зробити все, щоб пробудити у вас бажання приготувати що-небудь своїми руками.

Сподіваємося, що кулінарна сторінка на Ladycity.Ru - стане помічником і натхненником, не тільки для шанувальників і знавців мистецтва приготування страв, а й для початківців кулінарок. Побувавши у нас в гостях, вам, безсумнівно, захочеться порадувати друзів і близьких новим блюдом, яке, сподіваємося гідно вони оцінять, і яка посяде гідне місце в колекції ваших фірмових рецептів.

Відео: Гороскоп на тиждень (28 вересня - 4 Жовтня 2015)

Ви також можете поділитися з нами своїми улюбленими рецептами, надіславши їх на адресу [email protected] або на нашому форумі

Давайте творити разом !!!


Рецепт тижні!

Каннеллоні по-неаполітанські

Складові:

400 г борошнакрупчатки
4 яйця
1/2 ч. Л. солі
1 ст. л. оливкового масла
500 г телячого фаршу
дрібка солі
150 г сирого свинячого окосту
150 г печериць
2 ст. л. борошна вищого сорту
2 ст. л. вершкового масла
1/4 л молока
по щіпці чорного перцю і рігана
1 жовток
томатний соус
8 скибочок сиру Моццарелла
3 ст. л. вершкового масла


Інструкція: З борошна, яєць і солі замісити тісто. Дамо йому 20 хвилин вилежатися. М`ясний фарш обсмажити на розігрітому оливковому маслі, посолити, поділлям трохи теплої води і 15 хвилин згасимо. Додамо нарізаний окіст і печериці. Борошно підсмажити на вершковому маслі, заллємо молоком і посипаємо спеціями, подмешаем жовток і з`єднаємо з фаршем. Лапшовое тісто розкачати тонший, разрежем на квадратики по 10 см, 7 хвилин поваримо їх в підсоленій воді і дамо стекти. Духовку розігріємо до 200 градусів. У вогнетривкий посуд наллємо томатного соусу. На кожен квадратик каннеллони покладемо фаршу, звернемо їх і укладемо в посуд з соусом. Додамо, що залишився соус і фарш, верх викладемо шматочками масла і посипаємо тертим сиром. На 15 хвилин поставимо в духовку запекти.

Кулінарія з посмішкою!

Геолог в тайзі заблукав. До нього чукча підходить. І геолог йому каже:
- Спаси, добра людина, я заблукав.
- Ага! Ось як в тайзі рятувати, так добра людина. А як в місто приїдеш, так сковорідка з вухами!

- Ви відчуваєте головний біль?
- Це вона мене відчуває!

- Донечка, віднеси ці пиріжки бабусі.
- Добре, мамочко.
- Запам`ятай, донечко, з картоплею по п`ять, з м`ясом по сім. І не уступай, скільки б вона тебе маленькою пенсією ні скарг!
- Добре, мамочко. Але за доставку давай гроші вперед!

Двоє в ліжку. Вона, томно притискаючись до Нього:
- А ти хотів коли-небудь від дівчини чогось незвичайного?
він:
- Так.
вона:
- Наприклад?
він:
- Феррарі.

- Місце тут звичайно рибне, але все ловлять, а я ні. Зробив ось блешню з великою чавунною сковорідки.
- Ідіот, на неї ти точно нічого не зловиш.
- А я все одно нічого не ловлю, а так і ви не будете.

- Мене в честь прадідуся назвали. Тепер мучуся.
- А як тебе звати?
- Прадід!

Кулінарні секрети вам на допомогу

    • Листові пряні овочі, які вирощуєте самі, треба зривати перед вживанням. У разі необхідності їх можна зберігати в холодильнику, загорнувши у вологу серветку.
    • Щоб дізнатися, чи готове м`ясо, проткніть його. Якщо сік червоний - м`ясо ще сире, якщо рожевий - середньої прожарювання, а якщо прозорий - м`ясо готове.
    • Вийнявши з бульйону варений язик, відразу ж опустіть його в холодну воду - так ви легко знімете шкіру.
    • Сметана, додана в соус, не сяде, якщо заздалегідь змішати її з невеликою кількістю молока.
    • Коли готуєте голубці, можна покласти між ними скибочки айви. Вона додасть аромат страви і відіб`є запах капусти.
    • Щоб рис вийшов розсипчастим, його потрібно замочити в холодній воді. Коли він стане білим, його потрібно обсмажити на олії, покласти в каструлю і залити водою так, щоб вона покривала його на 2 см. Варити до готовності.

    Рецепт в вашу скарбничку від Lady і Фішки!
    фарширований омлет

    Складові:

    для омлету:
    3 яйця
    50 мо молока
    сіль перець
    для фаршу:
    сир
    томати 2 шт.
    ріпчаста цибуля

    Інструкція: Робимо звичайну омлетну масу - розбиваємо яйця, вливаємо молоко, солимо, перчимо і гарненько збиваємо. Сковороду змащуємо маслом, гарненько нагріваємо, виливаємо омлетную суміш і готуємо омлет. Для фаршу обсмажити подрібнену цибулю і нарізані скибочками томати. На одну половинку омлету викладаємо овочеву піджарку, посипаємо тертим сиром і закриваємо другою половинкою омлету. Відразу ж подаємо до столу.



    джерело: Журнал Ladycity.ru
      Поділитися в соц мережах:

      Увага, тільки СЬОГОДНІ!
      Схожі

      Увага, тільки СЬОГОДНІ!
      » » » Рецепт тижні 27 вересня 04 жовтня