Рецепт тижні 10 апреля19 квітня

Настоящем господиня і справжня леді повинна досконало володіти мистецтвом кулінарії, або, принаймні, намагатися опанувати це мистецтво. Процес приготування їжі для коханих та близьких, а також сервіровка столу і страв - по істині захоплююче і захоплююче дійство, яке приносить справжню радість і задоволення.

Навіть якщо ви поки тільки на шляху до досконалості, а може бути і в самому початку - не турбуйтеся. Як то кажуть, все в наших руках, якщо є бажання, то буде і результат. Ми зі свого боку постараємося зробити все, щоб пробудити у вас бажання приготувати що-небудь своїми руками.

Сподіваємося, що кулінарна сторінка на Ladycity.Ru - стане помічником і натхненником, не тільки для шанувальників і знавців мистецтва приготування страв, а й для початківців кулінарок. Побувавши у нас в гостях, вам, безсумнівно, захочеться порадувати друзів і близьких новим блюдом, яке, сподіваємося гідно вони оцінять, і яка посяде гідне місце в колекції ваших фірмових рецептів.

Відео: "перша передача". Випуск від 10 квітня 2016 року

Ви також можете поділитися з нами своїми улюбленими рецептами, надіславши їх на адресу [email protected] або на нашому форумі

Давайте творити разом !!!

крабове м`ясо (для того, щоб смак вийшов яскраво вираженим і більш насиченим, візьміть натуральне м`ясо) 200 г
мариновані угорські огірочки 3-5 шт.
свіжі огірки 1 шт.
зелена цибуля 1 пучок
відварений рис з овочами
сирні чіпси Прінглс

Інструкція:
Отже, це дуже оригінальний і смачний салатик. Ідеально підходить для вечірок і святкових застіль, особливо на природі.
Для початку відваром рис з овочами. Беремо цибулю і моркву, очищаємо, нарізаємо дрібними кубиками і обшпарюємо окропом. Рис промити, воду злити, залити холодною водою, додати овочі і варити в підсоленій воді, як звичайний рис. Потім з рису злити воду і промити разом з овочами. Тепер в ємність складаємо наш рис з овочами, додаємо нарізане м`ясо краба, мариновані і свіжі огірочки, зелена цибуля. Заправляємо салат легким майонезом і викладаємо на чіпси. Прикрашаємо листочками свіжої зелені. Смачного!
.

Цікаве поруч!

Лікуємося спеціями!

Мороженое - ласощі для людей будь-якого віку. Дізнавшись його смак в дитинстві, багато хто з нас залишилися його любителями на все життя.
Великий завойовник Олександр Македонський був не проти побалувати себе фруктовими соками зі снігом. Сніг цей доставляли йому раби з горшних вершин. а ось римський імператор Нерон, в свою чергу, вживав гірський сніг, змішаний з рожевою водою, медом, фруктами і деревної смолою. Але по-справжньому за розробку і вдосконалення рецептури морозива взялися пізніше в Європі.
Там морозиво стає неодмінним атрибутом королівських десертів і вважається чи не найбільш вишуканим частуванням. Важко повірити, але в XVII столітті за розголошення рецептів морозиво кондитерові Карла Англійського зрадила кару. Однак часи змінювалися, і вже в наступному столітті морозивом насолоджувалися не тільки ченці, а й усі, кому воно було по кишені. І головне - на його виготовлення нарешті пішли власне молочні продукти. Жителі Відня до кінця XVIII століття так звикли до морозива, що всерйоз побоювалися теплих зим, коли лід для морозива - велика рідкість. Зате в Росії холоду завжди вистачало, що дозволяло в Масляну подавати до млинців дрібно наструганное морозиво.

Кулінарія з посмішкою!

Відео: "події тижня" від 10 квітня 2016 року пана Шамрила Нова Реальність

Дружина сидить в кріслі, читає газету
- Послухай, Коля. Тут написано, що в африканських країнах жінку можна купити за 40 доларів в повне володіння! Це просто неймовірно!
- Чому ж? - Розважливо відповідає чоловік. - Хороша жінка дуже навіть може коштувати таких грошей ....

даішник:
- Так, це ви тут тільки що проїхали?
- Ну, ми.
- А знак на повороті бачили? Я питаю: знак на повороті бачили чи ні ?!
- Бачили ...
- Синочок малював ...

У барі лунає телефонний дзвінок.
відвідувач:
- Це мене!
бармен:
- Звідки Ви знаєте?
- Тільки моя дружина може так противно дзвонити!

Чоловік каже дружині:
- Дорога, а ти нам не заспіваєш сьогодні?
- Так адже гості вже розходяться, - шепоче вона йому на вухо.
- Так, тільки якось вже дуже повільно.

Кулінарні секрети вам на допомогу

• Пересолений суп не рекомендується розбавляти водою, краще опустити в нього марлевий мішечок з кашею, відвареною без солі, і прокип`ятити.
• Якщо втекло молоко пролилося на гарячу плиту, потрібно засипати залите місце сіллю і накрити його мокрим папером - тоді запах не пошириться по всьому приміщенню.
• Тісто, приготовлене для пісочного печива або тістечок, має ненмого постояти - дозріти (мука розбухне, цукор розчиниться). Можна обробляти його і відразу, якщо цукор замінити цукровою пудрою.
• Омлет буде смачним і пишним, якщо яйця добре збити і додати кілька ложок (на 1 яйце) молока. Причому секрет успішного омлету полягає ще і в сковороді з товстим дном, найкраще якщо вона буде чавунної.
• Аромат кави посилиться, якщо перед варінням порошок кави злегка підсушити на слабкому вогні і додати трохи солі.
• Півчашки теплого молока або теплої води з ложкою меду - відмінний напій перед сном, особливо для тих, хто важко засинає або відчуває сильну втому.

Рецепт в вашу скарбничку від Lady і Фішки!

голубці домашні

листя капусти або маленький цілісний качан
відварений рис 2 склянки
400 г м`ясного фаршу
200 г обсмажених і подрібнених шампіньйонів
морквина 1 шт.
ріпчаста цибуля 1 шт.
сметана 200 мл
м`ясної або курячий бульйон 1 л
томатна паста 3 ст. л.
сіль перець
лавровий лист, чорний горошок
свіжа зелень кропу і петрушки

Відео: Їмо вдома з Юлією Висоцькою 10 квітня 2016 (10.04.2016)

Інструкція: Листя капусти або цілий вилок залити холодною водою і бланшувати до м`якості. Якщо ви використовуєте цілий качан, попередньо видаліть качан. Коли листя стануть досить м`якими, воду злити. У м`ясний фарш додати рис, гриби, посолити і поперчити за смаком. Викласти фарш на лист капусти, скачати в рулетик або згорнути конвертиком. Розігріти на сковороді олію, обсмажити голубці з двох сторін. Підготовлені таким чином голубці, скласти у велику каструлю. У ємності розвести бульйон сметаною, додати спасерувати дрібно порізаними овочі - цибулю і моркву, обсмажену томатну пасту. Залити цією сумішшю голубці, всипати подрібнену свіжу зелень, закрити каструлю кришкою, поставити на середній вогонь і тушкувати до готовності, близько півгодини. Смачного.