Таємниця зеленого чаю
Відео: Таємниці світу з Анною Чапман. "Головна таємниця зеленого змія" (26.09.2014)
Ти ніколи не задавалася питанням, чому так багато говорять про чай? Начебто всього лише листочки якоїсь трави, що в них може бути особливого! Насправді, чай приховує в собі безліч таємниць і загадок.
Чай - це найдавніший напій. Перша згадка про нього зустрічається в китайській рукописи, вік якої становить понад п`ятдесят століть. Спочатку цей напій вживали при релігійних обрядах. Стародавні китайці використовували чай для лікування різного роду хвороб.
Але до сих пір залишається питанням, яка країна є батьківщиною чайної рослини. Кущі дикорослих чайних дерев були виявлені не тільки в Китаї, але і в гірських джунглях Північно-Східної Індії, на південних схилах Гімалаїв і на південному сході Тибету.
Існує легенда, яка розповідає історію появи чайного напою. Стародавній китайський імператор наказав закип`ятити величезний чан з водою. Він знав, що вода закипає повільно і за цей час можна поспати, тому чан поставили під зеленим кущем, де відпочивав імператор. З розлогого куща злетіли і потрапляли в воду листя. Коли імператор прокинувся, він сьорбнув води з чана і через деякий час відчув приплив бадьорості. З тих пір в Китаї стали додавати в гарячу воду чайні листочки.
Згодом люди відкривали все більше і більше корисних властивостей чаю. Виявилося, що найбільше користі в зеленому чаї. Сучасна технологія обробки дозволяє зберегти всі лікувальні властивості. Листя обробляють паром, що не окислюючи і не додаючи ферментів, за рахунок цього в них залишаються ті корисні речовини, які втрачає чорний чай після обробки.
На думку медиків, зелений чай не дає розвинутися атеросклерозу і оберігає від онкологічних захворювань, уповільнює процеси старіння і активізує обмін речовин, благотворно впливає на здоров`я шкіри і волосся, зменшує рівень цукру в крові і зміцнює стінки судин. Список корисних властивостей зеленого чаю можна продовжувати ще дуже довго.
Як заварювати зелений чай
Для того щоб відкрити для себе смак справжнього зеленого чаю і отримати максимальну користь від вживання цього напою, потрібно вміти вибирати чай і його правильно заварювати. Чим вище сорт чаю, тим яскравіше проявляються його якості. Хороший чай - крупнолистовий, акуратно скручений, що включає верхні листочки чайного куща. А то, що нам пропонують в фильт-пакетиках - це обман, а не чай.
Відео: Чай, чаї, все про чай, зелений чай
Для того щоб чай добре заварилася, треба заливати його водою від 60 до 95 градусів. Як правило, хороший зелений чай не розкриває всі грані свого смаку, тому його можна заварювати 5-8 разів. В деякі чаї для додання специфічних смакових відтінків додаються квітки хризантеми, гвоздики, лілії, амаранту і жасмину. Крім того, заварювати чай найкраще в глиняному чайничку. А справжні цінителі зеленого чаю п`ю цей чарівний напій зі спеціальних чайних пар.
Протипоказання до вживання зеленого чаю
Як то кажуть, все добре в міру. Тому не слід зловживати навіть зеленим чаєм. Зелений чай протипоказаний при загостренні виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки, а також при гастритах з підвищеною кислотністю, так як він може викликати печію, посилити біль у шлунку і навіть привести до кишкових колік. Крім того, зелений чай не слід пити тим людям, у кого підвищена чутливість до кофеїну. «Перепис» чаю, така людина стає роздратованою, неспокійним і перезбуджені. Також спостерігається порушення сну і апетиту. У маленьких дітей апріорі організм чутливий до кофеїну, тому зелений чай можна давати дітям.
Відео: ЗЕЛЕНИЙ КИТ КАТ?! ЯК ЗРОБИТИ ЗІ СМАКОМ ЧАЮ?
косметичні поради
Чай можна використовувати не тільки для втамування спраги. Його чарівні властивості поширюються і на зовнішнє застосування. Маски на основі зеленого чаю допоможуть тобі зберегти шкіру молодою і здоровою. Ось кілька простих порад.
Відео: Sahar.Vsya mystery about sugar. Harm and benefits. Documentary Film in 2014.
поживна маска
Така маска із зеленим чаєм відмінно підійде для сухої шкіри. Розкришити листя чаю і перемішати отриманий порошок з 3 столовими ложками йогурту. Отриману маску нанеси на обличчя. Через 15 хвилин вмийся теплою водою.
Лосьйон для щоденного вмивання
Умивання теплим зеленим чаєм зі свіжим соком малини пом`якшить шкіру і поліпшить колір обличчя. Додай в стакан чаю 1 столову ложку соку і умивайся кожен день. Крім того, для поліпшення ефекту можеш додати в чай 2-3 ложки молока.
Лосьйон для жирної шкіри
У склянку води додай одну ложку чаю і одну ложку ромашки. Тоді шкіра не буде лущитися після вмивання косметичними засобами.
