Шкідливі і корисні солодощі
Бажання бути стрункою змушує жінок відмовлятися від самих калорійних продуктів в раціоні. І якщо більшість дівчат абсолютно безболісно виключають з меню жирний шашлик ситний борщ, то позбавити себе солодкого здатні тільки одиниці.
Чим же так привабливі солодощі? Почнемо з того, що в природі не існує однозначно шкідливих продуктів. Навіть отрута гримучої змії, в мікроскопічних дозах, здатний лікувати хвороби. Що вже там говорити про маленького круасанами або крихітної плитці шоколаду. Певна кількість глюкози життєво необхідні нашому організму. Вона бере участь в більшості обмінних процесів і є важливим джерелом енергії для м`язів і мозку людини. Тому повністю відмовлятися від солодкого не варто. Потрібно просто розібратися, як, отримуючи задоволення, найменше нашкодити своєму організму.
Найбільш шкідливі солодощі
Для початку, варто розібратися - які солодощі вважаються найбільш згубними і чому:
• Топ солодких шкідливих умов відкриває цукор. Найпоширеніший джерело глюкози і одна із самих калорійних і непотрібних продуктів. За свідченням дієтологів, в рафінаді не міститься жодного корисного вітаміну або мікроелемента. Голі вуглеводи після вживання з успіхом відкладаються у вас на стегнах, перетворюючи фігуру в розпливлася гору.
Популярний останнім часом коричневий тростинний цукор поступається рафінаду в солодощі. Зате спеціальну речовину, меляса, що міститься в продукті, здатне принести справжнє захоплення смаком і збагатити організм такими мінералами, як магній, фосфор і калій.
• Всілякі жувальні цукерки - карамельки, іриски або солодка нуга, з фортецею цементу прилипають до зубів. Хвороботворні бактерії, в достаток ростуть на солодкої живильному середовищі, довгий час безперешкодно руйнують зуби - все той час, поки липкі частинки НЕ змиє слиною або водою.
• Газовані напої. Наявність бульбашок вуглекислого рази дозволяє цукру, в надлишку міститься в солодкій рідині, засвоюватися організмом з подвоєною швидкістю. Лимонна кислота, за допомогою якої напою додають «фруктовий» смак, згубно діє на зуби, а штучні ароматизатори негативно впливають на печінку.
• Кондитерські вироби з тіста, вироблені промисловим способом. Всілякі печиво або торти, в достатку продаються в магазинах, містять в своєму складі велику кількість емульгаторів, маргарину та інших модифікованих органічних сполук. Крім негативного впливу на шлунково-кишкового тракту, транс-жири порушують обмін речовин і стають причиною розвитку ішемічної хвороби серця.
• попкорн. Солодка повітряна кукурудза, незамінна при перегляді кінофільмів, не так нешкідлива, як може здатися. З одного боку холін і вітамін В, що містяться в зернах, позитивно впливають на ріст м`язової маси і сприяють виведенню шлаків. Але це справедливо тільки для продукту, приготованого самостійно. Попкорн, що продається в торгових точках, рясно присмачений цукром, барвниками й ароматичними добавками.
Батончики, вкриті шоколадною глазур`ю. Під тонким-тонким шаром шоколаду, від якого є хоч якась користь, ховається товста начинка з карамелі, жирів і штучних наповнювачів, активно руйнують, як зуби, так і слизову шлунка.
Відео: Про найголовніше: Корисні і шкідливі солодощі, чистка нирок, діарея
Корисні солодощі
Відео: Чим замінити шкідливі солодощі? Готуємо корисні десерти! Стань краще за 30 днів!
Незважаючи на довгий список заборон і протипоказань, в природі існують солодощі, вживати які в невеликій кількості не тільки можна, а й необхідно:
• Лідером по корисним властивостям був і залишається звичайний бджолиний мед. Будучи повністю натуральним продуктом, він містить в своєму складі унікальні мікроелементи і ферментативні речовини: амілазу, фосфатазу, діастазу і т.д. І за складом найбільше нагадує людську плазму крові.
• Чорний шоколад в плитках. Рибофлавін, тіамін і антиоксиданти, що входять до складу какао-бобів, з яких і готують продукт, підвищують загальний тонус організму і уповільнюють старіння клітин. Під впливом шоколаду в організмі значно підвищується вироблення серотоніну - хімічної речовини, що покращує настрій.
Відео: Корисні солодощі
• банани. Цей корисний плід є справжньою вітамінною бомбою. Калій та залізо, що містяться в ньому, дозволяють з легкістю відновити сили, втамовують голод і активізують роботу мозку. Єдиний істотний мінус - висока калорійність продукту, так що для тих, хто хоче схуднути, бажано вживати банани в першій половині дня і не більше 1-2 штук за один раз.
• сухофрукти. Чудова натуральне ласощі дозволено навіть тим, хто страждає на цукровий діабет. Корисні речовини, в надлишку містяться в стиглих плодах, при висушуванні повністю зберігаються, а сухофрукт, на відміну від свого свіжого родича, набуває масу корисних для організму властивостей.
Як тут не згадати чорнослив і курагу, що поліпшують перистальтику кишечника або родзинки, що підвищує рівень гемоглобіну в крові. Головне - вибрати правильні сухофрукти. Віддавайте перевагу плодам, висушеним природним способом - за допомогою вітру і сонячних променів, а не хімічних препаратів. Для цього продукт краще купувати на ринку або сушити самому. На жаль, те, що продається в супермаркеті - всього лише смачний десерт, що не володіє корисними властивостями.
Навіть найкорисніші солодощі не варто вживати у великих кількостях, адже фруктоза і глюкоза, що містяться в них, сприяють збільшенню маси тіла і не кращим чином позначаються на стані зубів. Солодкі страви не дарма називають десертом - є їх потрібно в невеликій кількості і обов`язково після основного прийому їжі.
