Кремсуп з курки і щавлю на обід)

Відео: Картопляний крем-суп з вершками

00:00

622 калорія

Цей крем - суп я рекомендую приготувати на обід, щавель - джерело вітамінів, особливо навесні рекомендують його вживати.

Крем-суп виходить дуже легким, поживним і корисним.

1. Курячі грудки залити 1,5 л холодної води. Поставити на сильний вогонь і довести до кипіння, знявши піну. Зменшивши вогонь, варити 20 хв. Викласти курячі грудки на тарілку і процідити бульйон

2. Цибулю і картоплю і солодкий перець очистити і нарізати на шматочки.

3. Проціджений бульйон довести до кипіння, покласти картоплю, цибулю і солодкий перець і варити 10 хв.

4. Курячі грудки нарізати на невеликі шматочки.

5. Щавель промити і обсушити.

Відео: Картопляний суп-пюре з куркою і овочами

6. Додати в суп шматочки курячих грудок і щавель, і кип`ятити ще 5 хв.

7. Додати часник, і перелити суп в блендер і подрібнити в пюре.

8. Влити пюре в каструлю і додати вершки. Змішавши, посолити за смаком, не доводячи до кипіння трохи підігріти.

9. І все готово! Смачного! -)