Картопляний суп з морквою і шкварками
Відео: Картопляні галушки - відео рецепт
300 г картоплі, 1,25 л води. 1 морква. 40 г шкварок, 20 г жиру, 80 г цибулі, зелень петрушки, чебрець, сіль - за смаком.
Спосіб приготування:
Картоплю очистити, промити і нарізати маленькими кубиками, залити окропом, посолити, додати очищену моркву, нарізану тонкими кружечками, і зварити. Додати порізані шкварки. На жирі обсмажити дрібно нарізану цибулю, додати його в суп і варити до готовності. Покласти рубану зелень петрушки і чебрець.
Поділитися в соц мережах:
