Тушкований короп з овочами

Відео: Короп з овочами. Рецепт приготування страви - Яловичина тушкована з овочами. Як приготувати смачну страву - яловичина тушкована ...

00:50

1 785 калорій

Приготування тушкованого коропа з овочами:

Готуємо коропа, очищаємо, видаляємо зябра. Ріжемо на великі шматки. Готуємо овочі - натераем морквину і буряк, чистимо цибулю і дрібно ріжемо кільцями.

Викладаємо у форму для гасіння по порядку: Буряк, коропа, морквину, знову коропа, цибуля, коропа, буряк, коропа і знову Марківці. Все шарами виходить.

Заливаємо все це холодною водою (по повного занурення інгредієнтів під воду), додаємо спеції - цукор, сіль, лавровий лист, пісне масло і перець чорний мелений.

Коли вода закипить, зменшуємо вогонь і тушкуємо до повної готовності.

Відео: Короп без кісток з овочами в гарячому маринаді - рецепт | кулінарна академія

Страву можна остудити і подавати холодним. На твій розсуд! Ну ось і все, тушкований короп з овочами готовий!

Мікруша бажає тобі смачного!