Торт щось типу "смарагдовою черепахи"

1:00

5 558 калорій

Тортик оне такий вже складний, готується на сковорідці. Робила вчора в честь останнього дзвоника :) умялі за раз, дуже смачно !!!!

Спочатку ми зробимо крем:

У каструлю вливаємо молоко, додаємо 2 яйця, 2 ст.л борошна, ванілін і склянка цукрової пудри. Збиваємо. Варимо на повільному вогні до загусання. Потім додаємо пачку масла і накриваємо кришкою. (Я подумала снчала, що вийшов не крем, а якась дурниця. Насправді все нормально.)

Готуємо тісто:

Банку згущеного молока змішуємо з 1 яйцем. Перемішуємо добре. Додаємо розпушувач і поступово всипаємо борошно до тих пір, поки тісто змішалась ложкою. Потім перекладаємо на поверхню, обсипану борошном і починаємо забивати (тільки не сильно).

Тісто має бути еластичним і хоорошо розкочуватися. Ділимо його на 8 частин і катаємо коржі. Коржі випікаємо на сковорідці (як коржі), змащеній маслом (не сильно). Вони дбають оочень швидко.

Краї обрізаємо для обсипання.

Формуємо тортик:

Корж-крем-трохи шматочків ківі-корж-крем і т.д. Причому коржі повинні бути як би по регресний. Один по-більше, наступний по-менше. В кінці змащуємо торт повністю (тобто і краю) кремом і обсипаємо обрізками (подрібнення). Зверху викладаємо дуууже тонко нарізаний ківі.

У мене він стояв ніч в холодильнику.

Смачного!!!