2 столові ложки вершкового масла розтопити, додати туди склянку цукру, 2 яйця і 2 столові ложки меду і 1 чайну ложку соди. Греєм цю масу на водяній бані (маса знаходиться в маленькій каструлі і цю каструлю ми поміщаємо у велику каструлю з киплячою водою). Греєм хвилин 5-7 помішуючи. Знімаємо з водяної бані, додаємо туди 2 склянки борошна, помішуючи. На стіл висипаємо близько 4 склянок борошна, викладаємо туди масу і замішуємо тісто - муки скільки замісити. Тісто ліпимо в ковбаску і ріжемо її на 6 частин. Кожну частину тонко розгортаємо і випікаємо в духовці на деко посипати борошном. Коржі печуться дуже швидко !!! Поки ви розкотите наступний корж - цей вже спечеться! Готовність видно по золотавого кольору. Не прагніть розкачати коржі рівно - все одно потім обрізати. Готовий корж накриваємо тарілкою потрібного вам діаметра і по колу обрізаємо ножем. В результаті у нас виходить 6 однакових коржів. Якщо деякі коржі зламаються, або ще щось з ними станеться - нічого страшного, найголовніше щоб добре вийшли хоча б 2 коржа - вони будуть верхнім і нижнім. Крем - збиваємо жирну сметану з цукром (на 500 грам сметани потрібно 2 склянки цукру). Тепер збираємо наш торт змащуючи кожен корж кремом, в кінці обмащуємо зверху весь торт кремом. Тепер дрібно кришимо обрізки коржів і посипаємо ними торт. Ставимо в холодильник на ніч. Смачного!!!
