Закуска "медаль" міс мікруша 3 етап

рис білий	100 гр
яйце куряче	2 шт
печериці свіжі	150 гр
Горошок зелений	100 гр
майонез легкий	10 гр
Цибуля ріпчаста	1 шт
Оцет 3%	20 гр
Сметана 15,0% жирності	100 гр
Соєвий соус	10 гр

00:45

873 калорії

Рис відварити до готовності. Поки він готується, відварити яйця круто, почистити і натерти на тертці. Печериці помити, з горошку злити жідкость.Шампіньони порізати, цибулю нашаткувати і замаринувати на 10-15 хвилин в оцті. З цибулі злити маринад, віджати. Гриби обсмажити, додати сметану, соєвий соус, сіль і згасити 3-5 хвилин до утворення соку. Злити сік, що утворився в чашку. Викласти закуску шарами: рис, гриби, мариновану цибулю, терте яйце. Кожен шар полити соком. Верх закуски прикрасити у вигляді медалі